牛肉酱怎么做 牛肉酱最正宗的做法

目录：

1. 牛肉酱怎么做 牛肉酱最正宗的做法
2. 做法一
3. 做法二

牛肉酱在生活中对比常见，它是以牛肉为重要质料，参加种种酱料制成的特色美食，它非但能直接吃，也能配饭大概拌面吃，滋味尤其好。无非牛肉酱有多种不同的做法，想相识它的最正宗的做法还必要看看下面小编做的专业先容。

牛肉酱怎么做 牛肉酱最正宗的做法

做法一

1、制作牛肉酱是必要筹备奇怪牛肉，300克食用油，适量盐以及豆瓣酱，各适量筹备一些，再筹备适量的孜然粉。

2、把筹备好的牛肉洗净之后去掉水份，再把它剁成肉末，在炒锅中放油加热，把剁好的牛肉末放入油锅，快速翻炒，等牛肉中的水份整个炒干之后，再加入适量的豆瓣酱，放少许净水。

做法二

1、制作牛肉酱时，还可以加入适量的辣椒，他必要的详细质料是，牛肉200克，豆瓣酱一碗，甜面酱200克，花生一百克，洋葱一个，芝麻适量，红辣椒六个。

2、把筹备好的牛肉洗净之后，切成碎末，辣椒以及洋葱洗净后，分别切成碎末，花生放在油锅中炸熟，用擀面杖把它压成碎末。在炒锅中放食用油，加热之后，把洋葱末入锅炸到变色。

3、再把切好的牛肉放到锅中一块儿炸到牛肉变色之后才气参加筹备好的甜面酱，随后参加少许净水以及豆瓣酱翻炒匀称之后，参加花生碎，接着把辣椒末入锅。

4、调料入锅之后要不停翻炒，等锅中的牛肉酱整个炒匀之后再参加筹备好的熟芝麻，末了把锅中的汤汁收浓，自制制作的香辣牛肉酱也就可以出锅了。

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