与平凡的蔬菜相比,许多野菜的营养价值很高,但也不是全部的野菜都富含养分的,以是各人要细致区别,此外各人吃工具的时间要细致养分的均衡性,膳食均衡无比首要,另有去挖野菜的时间,肯定要挖本身最熟习的野菜,不熟习的万万不要吃,野菜的服法无比多,下面教各人做野菜丸子来吃。
质料
用量
面粉100g
粘米粉200g
苎麻叶多少
白糖少量
做法
1.满山都有如许的野菜,肯定要摘刚长出来很嫩的,凌驾膝盖高的都太老了
2.细致:反面有这种白色毛绒绒的才是苎麻叶!只摘菜心(最高的那两三片叶子)
3.放入锅中煮沸!
4.剁碎
5.参加面粉以及粘米粉,少许水,少许糖(不爱吃甜的也可换成加盐),揉好面!粘米粉便是咱们吃的大米磨成的粉!
6.揉成丸子,放上蒸笼!
7.蒸熟了!
野菜丸子
步调1
将野菜洗净控干水切碎,姜切碎
步调2
将全部质料放盆中搅匀,
步调3
油温五十度的时间将丸子放入,小火侵炸定行之后捞出。油温到一百二十度的时间再放入丸子炸熟便可
野菜丸子的做法
1.
蒲公英洗净控干水份
2.
切成小段
3.
黄花菜以及木耳提前泡发用水焯一下
4.
泡好黄豆榨豆乳
5.
这是豆渣
6.
筹备所用食材1
7.
将木耳切碎;
8.
黄花菜切碎;
9.
大葱切小碎丁;
10.
筹备所用食材2:馒头捏碎末状;
11.
将野菜,木耳,黄花菜以及葱放入盆中,参加点香油;
12.
参加鸡精;
13.
参加盐;
14.
参加鸡蛋;
15.
参加豆渣;
16.
参加玉米面;
17.
参加馒头渣;
18.
参加面粉;
19.
搅拌匀称;
20.
团成小丸子;
21.
挨次做好每一一个;
22.
锅中放油;
23.
油温升至七成热时放入丸子炸,炸至金黄色时捞出,升高油温再复炸一遍。
24.
捞出便可。
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