多香果提取物提取自多香果,主要有效成分是丁子香酚。多香果树为高大常绿乔木,树皮具芳香气味;叶片长椭圆形,全缘,革质,叶面光亮,有芳香味。花簇生于叶腋,花朵细小,花冠白色,充满香气;故而得名多香果。
多香果
【英文名】:Allspice Extract
【英文别名】:Pimento Extract
【拉丁名】:Pimenta dioica
【中文名】:多香果提取物
【中文别名】:五香果提取物
【成分】:丁子香酚(Eugenol)
【性味与归经】:辛,温。
【有效成分】:挥发油
【产品规格】:10%-99%
【产品性状】:粉末
【功效】:常作为高级香料
高大常绿乔木,树皮具芳香气味,叶片长椭圆形,全缘,革质,叶面光亮,有芳香味,花簇生于叶腋,花朵细小,花冠白色,充满香气;浆果圆球形,青绿色,成熟时深绿色,外皮粗糙,端有小突起,类似黑胡椒,果实内有种子2枚,有强烈的芳香和辛辣味;花期为4~6月。
多香果主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家,是只有在美洲大陆才能培育的植物;喜生于酷热及干旱地区。
多香果的种子含有挥发油,主要成分为丁子香酚(Eugenol),蛋白质,脂肪,维生素A、C、B1、B2和多种矿物质。
有抗菌、杀菌和减轻肠胃气胀、促进消化的作用。
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