枸桃穗作用(枸桃穗的禁忌)

来源：网友投稿更新时间: 2023-05-08 阅读 23

枸桃穗作用(枸桃穗的禁忌)

枸桃穗的禁忌

构树刚发出来的嫩穗能吃。它是构树雌树上面的花苞，是天然的绿色美食，可食用，食用价值高。不过注意食用的量不可太多，任何食物都不可一次过量食用。食用的时候可将它做成蒸菜，拌上面粉后直接放在锅里蒸就行，蒸好后加料汁搅拌，口感非常好。还可炸面鱼，或者直接凉拌着吃也行，口感都很好。

枸桃穗怎么吃

把它放在盆子里，加入清水。加入一些食用盐，浸泡十五分钟。捞出来，重新加水冲洗。洗三遍水变清了，就好了。

枸桃穗的功效营养价值

构树的长穗'就是他的花。

构树是雌雄异株的植物，雌株的花序球状，雄树得花序穗状。长穗那是它的花，在刚长出来的时候是可以吃的，摘下来，洗净，上锅蒸，然后拌一下就可以吃了，很好吃的。所以你见到的就是雄树了。雄树的花序嫩时是可以食用的，雌花的果实很漂亮，也可以食用。不过，因为有虫子，所以吃的人不多！

什么是枸桃穗

应该是“苟普穗”，有的地方叫“毛苟头”。它是雄苟树的花穗，其外形像是毛毛虫，整体为绿色圆条形。是一种适应性极强、生长速度较快的植物。

中医药学上称果为楮实子、构树子，与根共当药，普遍的吃法是蒸，也可炒，或抄水时拌凉菜。但是枸蒲穗的时令性很强，已过时节就没了。枸蒲穗是一种野果，可以用食盐水侵泡一今后，放进太阳光下边晾干，就可以长期存储。

枸桃穗的副作用

构树叶中的粗蛋白含量高达23.21%，粗脂肪5.31%，钙4.62%，这些指标远远高于其他的落叶类乔木，就连号称“蛋白之王”的紫花苜蓿在蛋白含量方面也要逊色不少，紫花苜蓿的干物质蛋白含量约为20.4%，低于构树叶近3个百分点，而粗脂肪和钙的含量也没有构树高许多，苜蓿的粗脂肪含量为3.2%，钙的含量为1.46%，分别低构树2.11%和3.16%。

从这些指标上不难看出，构树在植物性饲料中的营养价值是非常高的，这也是近几年为什么会兴起大力推广发展构树喂猪羊的真正原因。

俗话说羊吃百羊草，尽可能保持多样化的草类喂羊才是养好羊的关键，构树的营养再丰富，但光饲喂构树茎叶也是不行的，一般情况下，在用构树饲养羊的时候，构树的最大饲喂量不宜超过50%。另外的50%的草类，就不需要再选择蛋白含量较高的豆科类牧草了，而是要选择产量比较高的禾本科科牧草配合饲喂，如禾本科的黑麦草和墨西哥玉米草与构树都是非常好的组合。