第二张图的叫什么名字？是中药吗？第三张图的叫什么名字？

上一味:制香附。

2113 制香附是传统常用中药，含5261有蛋白质，葡萄糖，果糖等多4102种成分，并且含有生1653物碱，三萜类等多种生物活性物质。

性微苦，微甘，具有疏通肝气，调理月经等作用，可以用于治疗妇科的月经不调以及消化不良， 腹胀腹痛等症状。

下一味:焦白术。

焦白术为药材白术炮制加工后的饮片，白术炒用时，微炒称为炒白术，炒至黑褐色，称为焦白术。

白术炮制不同功效也不同，炒白术补气健脾作用强，焦白术则偏于健脾止泻；焦白术补气健脾、防止诸药苦寒胃气。

辣椒叶可不可以吃？

　辣椒叶为茄科植物辣椒的叶，是一种药食两用的植物。辣椒叶作为药物，具有消肿涤络，杀虫止痒

的功效;辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。辣椒叶作为时兴蔬菜，在港、澳及东南亚等地颇受欢迎，已成为畅销食品

。

　　原形态

　　一年生或有根多年生草本，高40-80cm。单叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状；叶片长圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13cm，宽1.5-4cm，全缘，先端尖，基部渐狭。花单生，俯垂；花萼杯状，不显着5齿；花冠白色，裂片卵形；雄蕊5；雌蕊1，子房上位，2室，少数3室，花柱线状。浆果长指状，先端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后呈红色，橙色或紫红色，味辣。种子多数，扁肾形，淡黄色。花、果期5-11月。

　　性味

　　味苦；性温

　　功能主治

　　消肿涤络；杀虫止痒

。主水肿；顽癣；疥疮；冻疮；痈肿

　　用法用量

　　外用：适量，鲜品捣敷。

　　食用方法

　　辣椒叶是一种比较新兴且高档的蔬菜，据研究，它的营养比辣椒丰富，各种氨基酸、矿物质和维生素的含量较果实更为高。

　　中医还认为辣椒叶能驱寒暖胃、补肝明目，又可治消化不良

、胃肠胀气

、胃寒等病症，非常有益。

　　辣椒叶可炒，像番薯叶，需用比较多的油烹制以消除涩涩的口感，也可在油盐水里焯过，上碟淋上生抽食用。

　　像枸杞叶那样用来滚汤也不错，下点肉片或放个鸡蛋一起滚熟，尝起来的味道甚至跟枸杞叶也颇相似。韩国人则喜欢生吃，用来包烤肉，不仅荤素搭配理想，据说辣椒叶还有很好的补钙作用呢。 辣椒叶还有另外一种别致的吃法，将稍切碎的辣椒叶挂上面糊，加少许盐，用油炸酥即可直接食用。

　　云吞乌贼辣椒叶

　　取新鲜乌贼4只、云吞6只、辣椒叶500克，盐、糖、胡椒粉、清鸡汤、虾籽、鱼露、花生油各适量； 将辣椒叶用加了花生油和少许糖的沸水汆烫捞起；乌贼洗净汆水备用； 鸡汤倒入锅内煮沸，下云吞煮开后，再下辣椒叶、乌贼，用盐、胡椒粉和少许鱼露调味，再下虾籽滚开后便可食用了。

　　营养价值

　　不少人喜欢吃辣椒，但辣椒叶可当蔬菜食用，想必许多人不知道。其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。近年来，辣椒叶作为时兴蔬菜，在港、澳及东南亚等地颇受欢迎，已成为畅销食品

。

　　中国科研人员曾对辣椒叶的营养成分作过测试，证明辣椒叶比辣椒营养更丰富。研究显示：辣椒叶蛋白氨基酸种类齐全，总含量高出辣椒果实近3倍。其中，人体必需的氨基酸含量

叶/果为9.74%/2.84%;鲜味氨基酸含量

叶/果为4.1%/2.79%;甜味氨基酸含量

叶/果8.0%/2.36%。矿物元素分析

：除镁的含量，叶比果低外，铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实，其中有防癌作用的元素硒，叶也高于果近1倍。此外，辣椒叶还含丰富的胡萝卜素

与多种维生素等有益成分。

　　辣椒叶中含有的钙质是非常丰富的，辣椒叶中含有的钙质是要比牛奶中含有的钙质还要丰富的，经过研究发现每100g的辣椒叶中含有的钙质就为233毫克，而牛奶中所含有的钙质仅为118毫克，这就可以表明辣椒叶的补钙效果

是要比牛奶的补钙效果

还有好的，所以如果人体中所缺乏钙质可以通过吃辣椒叶的方法来补充钙质。