有四个品种。
一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。
二、压榨茶油 :
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。
2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
四、医药注射茶油:
特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。
市场上山茶油一斤十几元都是假的。
①30-50元/斤:
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,再勾兑其他油种而成,简称调和油),成本低,纯度不高。
②60-150元/斤:
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油,也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱,调和的,土榨的,
冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤:
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油,比如「山茶开了」品牌山茶油,采用的就是纯物理压榨,不加一滴浸出油,这种茶油营养最丰富,适合用来养生或作为药食同源的食材。
河源茶油历史已有千年了,在乡下很多地方至今还保留着木头古法压榨的手工作坊
优点:
第一,不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上,堪称食用油中之最,此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高,还有减缓血管硬化等保健作用;
第二,烟点代表了植物油的热稳定度,在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发,说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化,这些低沸物对人体有害,因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高,精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上,而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ~ 200℃。
缺点 :价格高、亚麻酸的含量较少。
做茶油和茶油专利技术转化的日化产品
1、色泽金黄色或浅黄色,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正,不含对人体有害物质,对人体有很大的好处;
2、第一:触 , 纯真的茶油没有油腻感,如果涂在皮肤上,便会很快吸收,而假的茶油则反之,不但具有油腻感,还不容易吸收;
3、第二:闻 ,滴出一到两滴茶油,滴到手掌上,进行糅合,直到发热,就可以闻其味道,真的茶油有它独特的味道,而假的则没有;
4、第三:听 ,备好一张纸,在上面滴几滴茶油,然后放在火焰上烤,如果可以正常燃烧没有什么异常的话,则是真的;如果发出吱吱的响声,则是假的;
5、第四: 尝 ,这是区分真假茶油最重要的方法,优质的茶油,在口中会有一种清香的味道,假的茶油会有酸味,或焦苦的味道;
6、第五:看,色泽金黄色或浅黄色,品质纯净,澄清透明 ,这是真茶油的特性,假茶油则没有这么纯净,含有杂质;
悠绮是最近新出的药妆品牌。我在美博会上见过这个牌子。他们的产品风格蛮清新的。而且是景峰医药的子公司,玻尿酸可能就是用的集团公司注射类的,医药公司做的化妆品应该是比较放心的。
陈年的茶油是不能吃的了,茶油并不是发酵的普洱茶或者是酒等会越陈越香的,食物一类的要在保质期内食用的。山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一点是燃点高,所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月,放置了几年的山茶油应该不能食用,因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等致癌物质。
这个主要取决于茶籽的种类!即使是野山茶,因为品类不同或茶籽成熟度不一样,榨出来的油颜色有一定区别!
压榨方法的不同导致的,一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。像老知青的山茶油色泽就很好。采用的也是冷压榨技术。
压榨方法的不同导致的,一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。还有就是和油茶的质量有关,质量一般的颜色较深,也就是会发黑
茶油是有最天然的化妆品之称,我们用它在护发方面,可以让头发柔软亮丽。那怎么用效果才好呢?其实方法也是很简单,关键是你平时经常用才会有效。我们在洗头发的时候,在温水里加入几滴茶油,然后彻底按摩头部,使头发和皮肤都能吸收到养分,它可以促进头皮的血液循环和新陈代谢,从而达到防止脱发和护发的作用。
茶油是油水自然分离的果油,没有经过任何化学处理,它非常的天然,我们在使用茶油护肤或护发可以很放心,它没有油腻感,更是没有副作用。平时在洗发的时候也可以用适量的茶油均匀抹在头发上,让它在头上被头发和皮肤吸收,十几分钟后,再用洗发水冲洗干净就可以了。
茶油在其它地方的用途还有很多,以上只是简单介绍茶油在护发上的一些用途,你如果平时头发干枯、分叉、脱发等等可以去买茶油来使用哦。

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