苦茶油怎么去水印图片/苦茶油食用方法

1. 苦茶油食用方法

材料：白米两杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油适量、大蒜适量、葱花适量、猪肉丝100g、鸡蛋两颗、食盐少许。

1.前一天先将白米洗掏干净后，加入甜杏仁及甘草片，放入电饭锅煮成白米饭，放冰箱冷藏备用。

2.炒锅中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。

3.待大蒜香气开始出现，倒入蛋汁，将蛋汁翻炒到凝固后，再加入猪肉丝一起翻炒。

4.当猪肉丝炒到九分熟，加入前一天煮好的白米饭。将白米饭与锅内所有配料翻炒均匀之后，再加入葱花、食盐适量，搅拌均匀即可关火。

5.美味又好吃的茶油炒饭的全部过程完成开吃了。

2. 苦茶油怎么吃

准备好所有材料鸡蛋和茶

茶叶切碎

将切碎的茶叶放入打散的鸡蛋中，加盐搅拌均匀

接着将搅拌好的蛋液放入锅中煎到两面金黄

3. 苦茶油的功效和使用方法

不好。普通茶油带苦味。精炼茶油价格昂贵，虽说茶油有许多特别的功效，但是高温油炸时，什么都被破坏了，油炸最好还是选普通的菜油或棕油。茶油完全可以取代橄榄油在伴凉菜的地位。

4. 苦茶油多少钱一瓶

1.闻：手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。

2.尝：如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假产品。另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明显感觉粘连。真茶油是口感爽滑的。

3.摸：假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。

4.听：取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

5. 苦茶油食用方法和用量

茶籽有两种，一种是普通茶籽，另一种是苦茶籽（叶不制茶,专门榨油为主,种子较一般茶叶的茶籽大）

神奇苦茶籽

苦茶树是非常神奇的植物，其籽在枝上长达一年生长期经过春夏秋冬，酷暑寒冬，日夜温差，日晒雨淋，是任何植物所没有﹝橄榄、花生、麻油最长4-5个月﹞，而且一般都生长於荒山野岭不受任何污染或虫害，这种神奇的苦茶籽压榨出的油，对养生也一样神奇，不论生饮拌饭煎煮炒炸样样皆可，苦茶油对养生的颢著效果，古人己都研究记载，现国科会、行政院农委会、林业试验所、食品研究所.....均有研究报告，欧美日本更积极研究，对身体好处已许多证实。

苦茶籽是天然的清洁用品，也常被做为鱼塭之天然杀菌剂。能分解蔬菜残留农药，种植有机蔬菜业者也常拿来当肥料使用，防止害虫成长。清净苦茶籽环保清洁用品，保证100%纯植物配方，泡沫细致，易冲易洗，不易残留。确保身体健康，远离化学，避免毒害。

6. 苦茶油食用方法及用量

茶油会发苦是正常的，这是茶油的特色。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油薄撑消除煎炸的油腻薄撑通常是花生油来炸制，而选用茶油来煎炸，就是乡村美食的高规格出品了。

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，不勤换油，对健康不利。

而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220℃高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，出品也保持鲜美不变味。

茶油薄撑因此更加香浓，脆爽，溢出的茶香不令人感到油腻，金黄的焦脆反而愈发勾起人们的食欲。茶油爆鸡杂 升华内脏脂肪鲜味有些食客会认为鸡杂是内脏，天然有股腥味，不太喜欢，而湘味风格的茶油爆鸡杂利用大火、高温的茶油锅气，令鸡杂的油脂蕴藏的鲜味得到升华，再配合红辣椒、香蒜的调味，入口鲜辣、收口茶香，充分展现了茶油爆炒美食的重口味、健脾胃的风格。

7. 苦茶油什么味道

简单辨别无非就是看颜色、闻气味、尝味觉、问价格、听声音。

一、看颜色、透明度、沉淀：颜色金黄当然属最好，太浓说明精制程度不够；太浅证明精制程度过高，营养成分不足。冷压不精制最好，不仅原味原汁原味，而且还留下营养。如果颜色太暗或太浅，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物质，那么就说明茶油压制技术不够好，处理也不够好。

二、闻气味：你只需滴两滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出来的热气来闻气味，好的油茶应是独特风味，如果是臭味或其他味，那就意味着这是劣质的茶叶油。

三、尝味觉：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鲜，既不会苦，也不会涩，而且并感受到无尽的回味清香、口感顺滑。如果味道是涩的，说明它是土榨或手工的，没有处理好。如果味道是酸的，这意味着它是掺假的假油，或茶油已变质。目前茶油制造技术分为压榨法和浸出法，以压榨法制制得的油茶品质最好，为首选。

四、问价格：市场价格对消费者来说总是不可预测的，有十多元一斤，也有几百元一斤，零售价格太低，山茶油应该小心购买。毕竟山茶油人工采摘、分检、压榨、销售、物流配送、税费等费用很高的，这也是价格始终降不下来的原因。

五、听声音：把两滴茶油放在容器底部，然后滴在纸巾上，用火把它点燃。不正常燃烧和“吱吱”声是不合格的产品，燃烧时“喇叭”的爆炸表明水分严重超标。