40元一斤的山茶油可能不是真的,现在老家那边都是100块钱一斤,因为现在山里的草太多了,没有人进山里去砍材烧了,所以一些茶树都被毛死了,因此茶树的产能很低,所以价格这几年一直是100~120一斤,如果是真的茶油那就很好,煮鸡肉或者鱼用这个油,简直没话说
好处是长期吃真正的原汁原味纯茶油的话,能延延益寿去火。茶油不好之处就是它的味道有一些些苦味,很多人吃不来这种苦涩味,不过这茶油一定要给他用大火熬熟才能吃。
不能吃,但可用于治烫伤,加一点到水中洗头发
茶油对高血压、动脉硬化、心血管疾病,有很好的防治作用,还可以延缓衰老,对慢性咽炎,肠梗阻,便秘等胃肠疾病都有一定的疗效,外用时
还有防晒祛斑,润肤止痒,抑制细菌的功能,可以治疗头癣,头屑湿疹,皮肤瘙痒等病症,还能用茶油对头部进行按摩,能防止脱发。
1,去火,小时候上火了,奶奶都是拿茶籽油给我们,有时候是直接喝,不过有点难下咽,所有一般是加到鸭蛋汤里或者瘦肉汤里,我们也愿意吃。坐月子的时候,炖鸡汤鱼汤都是加茶籽油。
2,以前没有护发素,农村的女人都用来给头发润滑,洗完头,抹一点在发尾,或者直接滴几点在水里。头发绝对不会打结,不过味道不怎样,而且会太油,所以后来也没什么人用了。
3,滋润皮肤。这个真有效果,不过一定要买农村人没有添加的。弄来按摩,手里会有很多污垢的颗粒下来,这个应该跟卸妆油的原理是一样。适合怀孕和坐月子的时候使用,更放心。长期坚持有一点淡斑效果,因为皮肤滋润了不干燥。
4,怀孕的时候用来涂肚子。这个我有用,不知道是自己皮肤修复力强还是真的茶籽油效果,我确实没长妊娠纹。
5,我看到家里人烫伤的时候会马上搽上茶籽油,所有人都这样。具体原理我不懂。
农家自榨山茶油不好。
农家压榨的叫毛油,毛油生产工艺简单,通过高温压榨,里面含有大量的杂质和有害物质,游离于食品检测之外,存在食品安全隐患,但常以“纯茶油”、“土茶油”吸引消费者,在市场上很受欢迎。
由于作坊式榨油机过滤技术尚不完善,这种方式不一定能保障茶油安全。来自权威检测机构的一位食品安全检验研究员认为,一般情况下,自己压榨的油仅经过简单的过滤,杂质过多,油中的游离脂肪酸太多,烟点又很低,一般只有150°至160°,很容易在加热后产生对人体有害的物质,不仅影响毛油的保存及品质,而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,甚至会有毒和致癌的危险。

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