柑桔皮能否除茶油苦涩/柑橘果皮油

1. 柑橘果皮油

黄橘油果是芸香科柑橘属果树，乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘。

常绿小乔木，高4～6m，二枝细长，有长棘针叶互生，椭圆形或卯j3-3.5rm．宽约3cm，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘。

果大，圆形至长圆形，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，较韧滑。油泡平生微突，果肉橙黄色至血红色，柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果肉细嫩化渣，酸甜清瘦，果汁充足，果味较浓。黄果以鲜食为主，亦可制成原汁、饮料。

2. 柑橘表皮油胞下陷图片

浮皮果又名“菠萝果”，是指柑橘果实在成熟过程中，果皮与果肉之间产生较大间隙，而造成果皮发泡、鼓起的一种现象。

一、浮皮果发生特点：

浮皮果其实是果实的一种生理性枯水病害，浮皮症状的发生与果皮白皮层细胞的生长和老化有关。初期发生浮皮的果实在着色、成熟过程中，如果降雨等将果皮淋湿，果皮的中果皮组织和油胞组织吸水，果皮膨胀、扩大，白皮层组织不能耐压，容易发生龟裂、崩溃，出现浮皮症状。浮皮果实严重影响果实商品性和风味，更不利于运输贮藏。

二、浮皮果发生原因：

浮皮果的发生与品种、树势、结果量、施肥、果园气候、采收期和贮藏期的温湿度等有关，其主要产生的原因有：

1、品种原因：易剥皮的宽皮柑橘类如砂糖橘、椪柑等品种，特别容易发生浮皮；相反难剥皮、皮硬的甜橙、柚、柠檬等不易发生。

2、宽皮柑橘浮皮果的发生程度与果实大小密切相关，果实越大，浮皮越严重。强旺树、幼龄树所结果实、树冠顶部的果实，以及朝天果、粗柄果，多容易出现浮皮。

3、壮果肥施用过迟和氮肥过量，不仅影响果实着色成熟，而且促进果实二次肥大，引起浮皮果发生。

4、延迟采收果皮老化，容易发生浮皮。采收越迟，果实浮皮越严重。

5、缺钙浮皮果发生重，钙是细胞壁重要组成成分，如果果实钙含量不足，果皮细胞之间连接松散，韧性不好，就易产生浮皮。

6、环境条件，7-9月柑橘壮果期天气干旱易使果实发生浮皮、枯水。10-12月，柑橘成熟期降雨量较少，气候较干燥的年份，浮皮果发生较少；反之，在果实着色期，雨量大、高温高湿就容易发生浮皮。果实在贮藏过程中，长期处于高湿条件下也易发生浮皮。

7、幼果期施用赤霉酸浓度不合理，即保果时喷施赤霉酸的浓度过高或使用不规范保果药剂，也会增加果实浮皮现象发生。

三、浮皮果预防措施：

1、柑橘生理落果期，使用规范的保果套餐【国光植生源套餐】（植生源+赤霉酸+稀施美），减少后期浮皮果产生。

2、壮果肥宜早不宜迟，且以高钾复合肥为主，可在7月份用国光高钾型松尔复合肥或施特优水溶肥+根莱士兑水冲施，切不可偏施氮肥。

3、合理负载，确保树体适量结果，坐果过多的树体，果皮发育不良，浮皮果较多，因此果实稳定后进行疏果，疏除小果、畸形果、病虫果、朝天果等。

4、补充钙肥，可在柑橘幼果期，叶面喷施络佳钙，增加果皮韧性和果实硬度，减少浮皮果的发生。

5、降低果园湿度，果实成熟着色期，开沟排水，降低土壤含水量和果园湿度，减少浮皮果发生。

6、适时分批采收，做到采黄留青，分批采收。

7、创造阴凉的贮藏环境，贮藏期间注意通风换气，保持适宜的贮藏温湿度。一般宽皮柑橘类贮藏温度在6-12℃，相对湿度不超过90%为宜。

3. 柑橘果皮油分泌腔绘图

是橘子皮上的一种油皮腺的口，一般来说是可以吃的，句子的皮上有斑点是因为橘子皮表面的某些物质被氧化了，不影响里面的橘子，但是如果吃橘子的时候感觉有怪异的味道就不要吃了，那是里面的东西坏了。

传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。春见柑橘（粑粑柑）则成熟于12-1月的隆冬季节（冬桔），沃柑（沃桔）和丑桔等等属于春桔，成熟期在2-3月。

4. 柑橘果皮油囊

挤压柑、桔、橙类的表皮时喷出的液体主要成分是一种叫柠檬烯的东西。与空气混合可爆，遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾。

用途

常用其右旋体。可用作配制人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。也可作为一种新鲜的头香香料用于化妆、皂用及日用化学品香精，在古龙型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均适宜。食用香精中作为修饰剂用于白柠檬、果香及辛香等配方。

扩展资料

橘皮四大妙用

1、清洁锅具

利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具，很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时，不妨将橘子皮加入水中烧煮，再加一勺小苏打，清洁效力极佳。小苏打的弱碱性，让它能中和日常油污中的弱酸性物质，有效去污。

2、美白衣物

家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟，再进行搓洗，发黄的衣物便会重现白色光彩。

3、养护藤制品

将煮过橘子皮的水装在喷壶中，喷洒家具后再拭干，尤其是对藤制品，可以有效防霉防蛀。

4、室内清香剂

冬季门窗紧闭，剥好的橘子皮不要丢弃，收集起来置于屋内令清香满室。将它们稍微晾晒一下至半干状态，效果更佳。

5. 柑皮油的功效与作用

新会东甲村比较好

新会东甲村在历史上是著名的圈枝柑种植基地，东甲的“甲”有“甲地”之意，意为“一等的土地”。此地原为海边沙洲，经岁月沉淀，渐成膏腴沃壤，特别适宜种植。东甲是传统新会柑种植基地，清朝时曾被指定为朝廷贡品。东甲出产的柑果油胞均匀密集，药膳均宜，蜚声遐迩。

目前，全新会种植新会柑的土地约有70000亩，而东甲村种植新会柑的土地现存只有约800亩，只占了新会区新会柑种植面积的1%。每一片东甲新会陈皮都愈发珍稀，弥足珍贵。

精心培育的柑果，被农民小心剪下。装进篮筐。每一个东甲圈枝柑，得水土滋养而成，柑皮油室饱满，闻之清新怡神。

6. 柑橘果皮油包破裂

1.病虫危害

柑橘幼果期，遭遇害虫侵食柑橘果皮，很容易形成硬皮、凹陷，导致后期柑橘开裂。

2.营养不平衡

柑橘生长期间磷、钾、钙对柑橘裂果影响最大，其次为镁、硼、锌、铁、铜、锰。当某一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。