茶油可以做哪些好吃的/茶油适合做什么

1. 茶油适合做什么

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，

如果很快用完的话，可用普通的比较厚实一点的胶罐，封口必须要密实，必要时候在盖上盖子之前，附上一层保鲜纸，然后再拧紧，常温放在阴凉通风的地方。如果要长期保存，必须使用陶瓷罐或者玻璃罐装，玻璃罐最好是金属螺旋盖口。

2. 茶油适合做什么菜

可以的，山茶油在不加热的情况下，是可以直接凉拌的，直接用来凉拌素菜、荤菜，同时，我们还可以使用山茶油来调制色拉酱，这样调制出来的色拉酱的色泽十分的鲜亮，同时它的口味也十分的爽滑，它具有清淡、不油腻的特点。

使用山茶油来凉拌，应该可以说是把营养保存的最完整同时也最好的一个吃法了，但是在日常生活中，很多的人应该都不是太习惯这个样子的吃法，也可以说这样吃山茶油的人最少。

3. 茶油可以做什么

用料

野生山茶油

纯天然山茶油的做法步骤

步骤 1

山茶油经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益的有效成分，无杂质、口感好、清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。

步骤 2

汤菜 　　煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油，能让汤水变得更清鲜味美。

步骤 3

清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更加清香。

步骤 4

烘烤 　　在烘烤食物前或烘烤食物时，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鲜香酥脆的口感，使食物不易变得糊焦。

步骤 5

煎炸 　　当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物，对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质，在连续高温油炸之下，不易变质，不会产生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。

步骤 6

凉拌 　　普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。

4. 茶油能干啥

山茶花可以用来制作成可口的食物，也可以用来美容，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称，花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣的茶花多为原始花种。云南山茶花也叫滇山茶，属于山茶科山茶属植物。原产云南。其树体较高大，荫浓叶阔，花朵硕大。生长过程中的叶子，有其典型的特性云南山茶花，是中国传统花木之一。

5. 茶油做啥好吃

山茶油可以做蛋糕

原料

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鸡蛋 (3个)

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

热水 60ml

1/准备材料。鸡蛋室温放暖。烤箱预热180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 热水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入锅中，烧开。

3/白糖会先冒大泡泡，不要搅拌，只需要摇晃锅，摇匀就可以了。

4/ 煮到泡泡变的细小，颜色也变为棕色。

5/这个时候加入热水，小心烫伤哦~摇晃匀焦糖。

6/趁热倒入模具中，冷却至凝固。

7/制作布丁液：（鸡蛋 1个 牛奶 120克 鲜奶油 70克 白砂糖 10克） 1）鸡蛋、牛奶、鲜奶油、白糖搅拌均匀。

8/布丁液过筛入冷却凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（鸡蛋 3个 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 鸡蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打发至用牙签插上不会倒的状态。

11/先取一部分蛋糊，筛入面粉、牛奶、山茶油，轻轻拌匀。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中层，蛋糕/饼干模式，180度，烤35分钟

13/蛋糕烤好后，凉透了脱模。搭配上酸奶油或者鲜奶油食用。