歪歪油本名叫“蛤蜊油”,因家乡人称河蚌为“河歪”,或“歪歪”,而蛤蜊跟家乡的河蚌极其相似,所以家乡人干脆就把“蛤蜊油”叫做“歪歪油”了。蛤蜊实际上是生长在浅海泥沙中的一种软体动物,蛤壳两片一合,严丝密缝滴水不漏,是包装“油霜”之类产品的上等材料。蛤蜊油是上世纪六七十年代故乡人常用的护肤品,因其价格低廉、治疗手脚皲裂有特效,深得故乡村民的青睐。
牛奶法:
早餐和临睡前将0.3~0.6g(1-2调羹)的珍珠粉倒入牛奶中,调均后饮用。
蜂蜜法
先将珍珠粉与适量蜂蜜搅拌成细细的糖浆状,再加入温开水调匀后饮用,此方法适用于不适应海水珍珠粉腥味的服用者。此外,睡眠不好的可调入适量牛奶,可促进睡眠。
外敷
1.粉饼法
每天早上,清洁脸部后涂上日常护肤霜。用粉扑蘸取适量珍珠粉均匀扑于面部,保持即可。
2.美白法
每次将少量珍珠粉与润肤霜或防晒霜调和。用五点法敷于面部美白又营养。
河蚌中的寄生虫开水烧开了就能杀死;河蚌也可烧、烹、炖、煮,做成美食供人享用;河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效。经济河蚌是珍珠的摇篮,不仅可以形成天然珍珠,也可人工养育珍珠;珍珠是一种名贵的装饰品,而且还具有很大的药用价值。珍珠可加工制成各种装饰品和工艺品,历来被视为珍宝,深受人们喜爱。
除育珠外,蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸,与珍珠的成份和作用大致相同。
具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能;将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎,即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。
摄食蚌的食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等,如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫,绿粒藻、栅藻、舟形藻、甲藻、四角藻、纺锤硅藻、杆星藻,甲壳动物的残屑及植物叶片等。
1、主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒适量、生抽适量、老抽适量、元贞糖10g、柿子椒5g。
2、把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。
3、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后煲压5分钟。
4、把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下
,把河蚌沥干水分切成小块。
5、起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒。
6、加入河蚌翻炒。
7、翻炒至河蚌吸收了油份,转色。
8、加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟。
9、加入葱花即要起锅了。
河蚌是常见的软体动物,营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,对人体有良好的的保健功效和滋阴平肝、明目防眼疾等作用,可以烧、烹、炖、煮等做成美食供人类享用,下面我们就一起来看一看河蚌怎么吃最好吧!
河蚌的营养价值
1、河蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、河蚌富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3、河蚌富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。调节激素的分泌。调节心律、降低心血管的通透性。控制炎症和水肿。维持酸碱平衡等。
河蚌的功效与作用
【性味】性寒,味甘咸。
【归经】肺、脾经。
【功效】蚌肉止渴、除热、解毒、去眼赤,蚌汁用于除痔肿、治痔疮、脱肛肿痛等。
1、明目:河蚌富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
2、解酒:河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
3、清热:河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
4、壮骨:河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
5、提高免疫力:河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
河蚌怎么吃最好
1、红烧河蚌
【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克。
【做法】把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒。加入河蚌翻炒。翻炒至河蚌吸收了油份,转色。加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟。加入葱花即要起锅了。
2、爆炒河蚌
【材料】新鲜河蚌,彩椒适量,蒜台适量,香葱适量,蒜、姜适量,生抽、耗油、醋适量,糖适量,盐适量,料酒适量,食用油适量。
【做法】将河蚌用刀从河蚌中扎入,划开蚌壳,取出蚌肉精华扔掉杂质。将醋、料酒、盐倒入蚌肉中抓洗,冲洗干净,用刀切好备用。分别将彩椒、香葱、蒜、姜洗净切丁备用。适量耗油、盐、糖、生抽倒入碗中。炒锅中倒水开锅后放入河蚌焯水。炒锅中倒入食用油,油热后放入河蚌翻炒,烹料酒放入,姜、蒜末倒入碗中,生抽、耗油、盐、糖、胡椒粉调味,最后放入彩椒、香葱丁即可。
3、麻辣河蚌
【材料】河蚌800克,油适量,盐适量,孜然适量,白芝麻适量。
【做法】把河蚌洗一洗。用剪刀去掉肠子等物。河蚌肉放入热水中焯一会,取出后切丝。锅烧热,放少许油。放入白芝麻,孜然。炒香,临出锅时放入精盐。装盘了。
不可以的
金毛狗蕨属国家级濒危珍奇植物,为大型树状蚌壳蕨科金毛狗属的陆生蕨,植株高1~3米,体形似树蕨,根状茎平卧、粗大,端部上翘,露出地面部分密被金黄色长茸毛,状似伏地的金毛狗头,故称金毛狗蕨。
金毛狗蕨金毛狗蕨以孢子繁殖为主,操作时于夏季采集成熟孢子,均匀撒播于盛细砖屑的播种浅盆,播后喷水并盖上玻璃保湿,保持20~25℃,每天喷水1~2次,使盆内湿润,1个月能发芽,长出原叶体,待长大有几片叶时,可进行分植上盆。
金毛狗蕨也可用分株繁殖,生长期内均可进行,将根状茎切成数段,切口处涂上草木灰,栽入经过灭菌的腐殖土中,注意遮荫、保湿,春季半个月,夏季约1个月就可萌发展叶。
养殖方法
金狗毛蕨多生于山麓阴湿的山沟或林下荫处的酸性土壤上。金毛狗蕨生长时喜散射光,适宜生长温度夜温为10~15℃,昼温21~26℃。北方可在温室内种植,南方可种植在荫棚内。空气湿度宜保持在60%~80%,空气干燥会使叶片枯焦。它的栽培土壤以疏松、透水的酸性土壤较佳,一般用壤土、腐叶和河沙混合。金毛狗蕨在生长季节需要较大的空气湿度,但冬天生长缓慢时要少浇水,过多水分会导致烂根。
盆土
盆土以酸性红壤为佳,也可用腐叶土2份和粗砂1份混合配制。生长季节要掌握好适度的光照和水分,除早春和冬季外,其他时间均要避免烈日直射,以给予明亮散射光最为适宜。炎热夏季要进行遮荫。水分供给以保持土壤湿润而又不积水为宜,高温干燥时,叶片易枯萎,可通过叶面喷水达到增湿降温,尤其在生长旺盛时期,需要每天淋水1-2次。每月施有机液肥1~2次。入冬后要减少浇水量,保持土壤稻湿润即可。晴天气候干燥时,中午还应向植株及周围喷水。如室温能保持在10℃以下,即可安全越冬。
施肥
盆栽金狗毛蕨时可施些基肥,在生长期可施些液肥。栽培过程中应将带茸毛的根状茎露出土面。分株苗上盆栽植不宜过深,应使带毛的根状茎露出士表面。盆土以酸性红壤为佳,也可用腐叶土2份和粗砂1份混合配制。
金狗毛蕨生长季节要掌握好适度的光照和水分,除早春和冬季外,其他时间均要避免烈日直射,以给予明亮散射光最为适宜。炎热夏季要进行遮荫。水分供给以保持土壤湿润而又不积水为宜,高温干燥时,叶片易枯萎,可通过叶面喷水达到增湿降温,尤其在生长旺盛时期,需要每天淋水1-2次。每月施有机液肥1~2次。入冬后要减少浇水量,保持土壤稻湿润即可。晴天气候干燥时,中午还应向植株及周围喷水。如室温能保持在10℃以下,即可安全越冬。
管理要点
湿度
金狗毛蕨喜欢湿润的气候环境,要求生长环境的空气相对温度在60~5%。
温度
金狗毛蕨最适生长温度为18℃~30℃,忌寒冷霜冻,越冬温度需要保持在10℃以上,在冬季气温降到4℃以下进入休眠状态,如果环境温度接近0℃时,会因冻伤而死亡。
在夏季
1、加强空气对流,以使其体内的温度能散发出去。
2、放在半荫处,或给它遮荫50%。
3、给它适当喷雾,每天喷2~3次。
在冬季
1、搬到室内光线明亮的地方养护。
2、在室外,可用薄膜把它包起来越冬,但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气。
光照
怕强光直射,需要放在半荫处养护,或者给它遮荫70%。放在室内的养护的,尽量放在光线明亮的地方,并每隔一、二个月移到室外半荫处或遮荫养护一个月,以让其积累养分,恢复长势。
肥水
对肥水要求多,适量施“翠姆”氮、磷、钾肥,要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”进行施肥。

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