猪肚茶油养脾散汤/猪肚养脾散的功效

1. 猪肚养脾散的功效

大蒜烧肚条具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

2. 猪肚养胃散

需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、蘑菇 200克、盐 少许、姜 4片、葱 一把、红酒醋 1勺、面粉 适量、枸杞 5克。

1、第一步把猪肚洗净。

2、冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗。

3、冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次

4、冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟。

5、将猪肚内塞入一个盘子

6、沸水煮3分钟。

7、取出猪肚，放凉一下把表面的脏污用刀刮去，切长条。

8、炖锅中入热水，加入猪肚，加入姜，葱开始炖。

9、2小时后加入蘑菇，继续炖半个小时左右，加少许盐调味，撒入泡发的枸杞。

10、搅匀盛出，这样就完成了。

3. 猪肚养脾散的功效与作用

一个猪肚烤出来大约1斤。肚的卡路里并不高,每100克就含有110大卡的热量。猪肚肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质,是健胃养脾的最佳食品。对于劳倦乏力,消渴盗汗,有一定的食疗作用，减肥可以尽量少吃。

4. 养脾散鸡蛋猪肚汤的做法

食材明细

主料

蚬子 500克

辅料

生抽 适量 老酒 适量 糖 适量 麻油 适量 味精 少量 蒜头 适量 葱花 适量 鱼露 适量 姜 适量， 拌蚬子的做法步骤 1、蚬子洗净，泡在清水里吐沙。 2、找一个大一点的碗，葱花（加葱白）、姜末、蒜泥、鱼露、老酒、生抽、味精、香油拌在一起做成调料 3、锅里水烧开，蚬子入锅，减到大部分蚬子开口之后立刻取出，沥干水份，放入拌好的调味料里 4、拌匀，装盘。

5. 养脾散猪肚汤

用料

猪肚 1个

养脾散 适量

盐 适量

生姜 1小块

白线 1条

做法步骤

1、第一步:把所需要的材料准备好。

2、第二步:用手把猪肚口撑开，倒入养脾散

3、第三步:用线把猪肚口和小管口绑好

4、第四步:放入砂锅烧好的开水中，加入生姜，用大火烧。

5、第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身，改小火煲两个小时。

6、第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉，白线去掉对半切开，在把猪肚放进砂锅里，把里面的养脾散都融入汤里面

7、第七步:猪肚再捞起来分成四瓣，晾凉

8、第八步:晾凉好的猪肚切成条

9、第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里，大火烧开加入盐拌匀，即可出锅