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磷虾油成分8-HEPA被发现,具有抗肥胖作用

更新时间: 2024-09-27 21:58:17 责编:网友投稿 333浏览

磷虾油成分8-HEPA被发现,具有抗肥胖作用

近日,日本ORYZA公司宣布,该公司在日本三陆地区产磷虾中,发现磷虾油的新功能成分,具有抗肥胖作用的“8-HEPB”,即8-羟基二十碳五烯酸。目前该公司已可商业化生产富含8-HEPE的磷虾油产品ISADA oILMn。

此次研究是日本ORYZA公司与日本岩手县生物工学研究中心共同完成。岩手县生物工学研究中心主要以农林水产物作为基础研究的对象,努力提高农林水产物的附加值,同时以帮助产业振兴,是日本唯一由地方自治体设置运营的研究中心。

日本磷虾

日本三陆地区为世界三大磷虾渔场之一,其所产磷虾为Pacifc krill,在日本三陆地区被称为ISADA(学名:Euphausia pacifica)。ISADA为主要生活在北太平洋的磷虾,体长为1-2cm、到成熟期需要1年、寿命约为2年。随着海流移动,三陆地区在每年2月下旬到4月进行磷虾的捕捞,在日本主要用作养殖鱼的饲料和鱼饵。自古在三陆地区也有食用习惯,在日本国的商店里可以看到很多干燥磷虾产品。

8-HEPE

ORYZA与岩手生物工学研究中心的山田秀俊博士等人,在对磷虾油(ISADA OILM)的研究中发现了8-HEPE,即8-羟基二十碳五烯酸。它是EPA(二十碳五烯酸)的衍生物,也就是在第8位碳原子上附加羟基的化合物。它也是磷虾等一部分甲壳类等动物的特征性的成分。在体内EPA由磷虾脖素氧化生成8-HEPE。不同鱼虾来源的8-HEPE含量不同,与其他海产物相比较,ISADA含有更多的8-HEPE。

8-HEPE的抗肥胖研究

研究发现8-HEPE能够激发PPAR活性,通过脂肪酸及其代谢物等化合物的反应,从而促进脂质代谢、脂肪细胞的形成等相关的遗传基因的表达,产生抗肥胖的功效。

PPAR(peroxisome proliferator-activated receptor,过氧化物酶体增殖物激活受体)是核激素受体家族中的配体激活受体,在不同的物种中已经发现了它的3种亚型,即PPARα,PPARβ/δ,PPARγ。它可控制许多细胞内的代谢过程,属于配体诱导核受体(igand-inducible nuclearreceptors)。其中PPAR α不仅可以促进脂肪的燃烧代谢,其本身还是参与肝脏β氧化的主要调控蛋白,在肝脏疾病的预防和治疗中具有重要意义。

》PPAR活性测定

实验表明,8-HEPE可活化肝脏中的PPARa,促进脂肪的燃烧。通过使用8-HEPE和EPA对比测定荧光素酶的活性,可以看出,8-HEPE和EPA均可激活PPAR(α、γ、δ)的活性,尤其是对PPAR α活性激活,8-HEPE约是EPA的10倍。

》小鼠的摄食实验

研究团队通过4周时间,给肥胖的实验小鼠(n=9)投故含有EPA、8-HEPE的食物,让他们自由摄取。最后检测发现,8-HEPE摄取群的血清中中性脂肪、肝脏中中性脂肪有所减少。

另一组实验,给小鼠投放含有8-HEPE浓缩素材的混合食物,连续8周时间。检测发现150mg/kg浓缩原材料摄取群的体重增加得到抑制,而且内脏脂肪增加得到抑制。

经实验验证ISADA OILM中的8-HEPE,可抑制体重增加、抑制内脏脂肪增加,具有抗肥胖的效果。ORYZA表示今后针对ISADA OIL”的功能性,将会继续展开深人的研究。

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