茶油与姜配有什么功效/茶油搭配姜可以治疗什么

1. 茶油搭配姜可以治疗什么

主料

鲶鱼，两条

辅料

姜，适量

葱，适量

胡椒，适量

盐，适量

制作步骤

1. 处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。

2. 煎出香味后加水。

3. 旺火煮开。

4. 继续煮，第三分钟时。

5. 三分钟后加盖煮，中火，煮十到二十分钟，起锅时加适量胡椒粉，尝一下，咸味不够就加点盐，也可以再加点鸡精。

6. 出锅，因为家人不爱吃葱，汤里放的葱结，起锅时取出来了，实际上可以撒点葱花，会更好

2. 茶油姜茶制作方法

1.用料:鲶鱼1条，豆腐500g,适量大葱，小香葱，姜，料酒，味极鲜，花椒，八角，香叶，白糖5g,盐5g

2.具体步骤:

步骤1:鲶鱼洗净，切断，豆腐切小块，大葱切段，姜切

1.把鱼洗干净，剁成块

2.豆腐切成大小均匀的块，开水放盐焯一下水，去除豆腥味，豆腐也不容易烂。

3.放油加葱姜蒜辣椒，放入鱼块炒，加上料酒，酱油等调味品，加入开水炖，炖...

先把鱼切好，切成比豆腐块大点，用姜水盐腌制十分钟入味去腥，冷锅热油，最好用茶籽油更去腥，把鱼块两面煎黄，盛出，用砂锅烧热放点油把姜块蒜末小米椒炒香把鱼块码好，上面放入豆腐，加入盐，放一勺生抽，一勺蚝油，加水没过食材煲中火10分钟，时间到洒入点葱花或香菜未，高钙高蛋优质营养，美味既成！

3. 茶油和姜共用效果

1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

　　2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

　　3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

　　4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

　　5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。

　　6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

　　7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。

　　8、加入木耳丝，继续煸炒。

　　9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

4. 茶油搭配姜可以治疗什么疾病

1、主料：鸡杂、西芹。配料：茶油、盐、青椒、红椒、姜片、蒜瓣、花椒粒、料酒、老抽、胡椒粉。

2、鸡杂洗干净后用盐、料酒、花椒粒、生姜片胡椒粉腌制几个小时。

3、西芹洗净切段。

4、青、红椒洗净切圈。

5、锅内放少量的茶油，将锅烧热。

6、烧热后，中火煸炒鸡杂。

7、基本煸干水分后出锅。

8、锅内重新放油，烧热后下姜片和蒜瓣小火爆出香味。

9、倒入青椒和红椒翻炒。

10、辣椒5成熟后，倒西芹下锅改大火翻炒，同时放适量的盐。

11、炒至8成熟，且发出浓郁的香味后，放入鸡杂继续翻炒。

12、放入适量的老抽翻炒后放少量的水略微焖煮。

13、汤汁略收干后，撒适量的胡椒粉后，出锅装盘。

5. 茶油搭配姜可以治疗什么病症

1. 用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。

2. 将滤干水的姜片倒入干净的碗，盆，或锅里，再倒入白糖拌匀，腌制一晚。

4.姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲

6. 茶油加姜片有什么作用

材料

1.鱼1尾，木姜子50克

2.茶油2勺，姜1块，盐适量，味精少许，枸杞几颗

做法

1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼。

2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

3.大火煮10分钟后，加入木姜子，枸杞煮一小会儿便可出锅了。