茶油和鸡蛋怎样吃最好/茶油鸡蛋汤的功效

1. 茶油鸡蛋汤的功效

茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

1.茶油拌饭：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻。

2.茶油加姜丝炒鸡肉：有利于清肝润肺、消红褪肿。

3.茶油爆炒淮山：长期食用，有利于补气、健脾。

4.茶油擂茶：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。

5.茶油清炖土鸡汤：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。

6.茶油素炒红皮菜：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。

7.茶油炒腰花、杜仲：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜。

2. 茶油炖鸡蛋可以治咳嗽吗

茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

3. 茶油土鸡蛋的功效

材料：鸡蛋2个、瘦肉少许、葱花一段、茶油一匙。

做法

1、先把瘦肉跺碎，放点盐一起抓，待用，盐先放的目的是入味。

2、鸡蛋打入碗里，加一点点盐充分搅打（两处和盐都要少，不然太咸了）打散，一定要打到均匀，上面的泡泡可以捞掉

3、加入葱花，加入双倍的温水。

4、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中火煮，十多分钟就可以了。

4. 茶油鸡蛋汤的功效与禁忌

1、茶油的不饱和脂肪酸含量是所有的油中最高的，这种不饱和脂肪酸能够让我们的皮肤有光泽，还能抑制衰老，所以将茶油加到饭里，女性常吃还能美容养颜哦；

2、茶油还有清热下火的功效，记得小时候如果吃上火了喉咙痛，奶奶都会装一勺的茶油让我喝下，喉咙不舒服的感觉马上就会减少很多；

3、茶油还能提高人体的免疫力，特别是在南方很多地方，将茶油当做月子油，不仅将茶油用来煮饭，炖鸡或者煮鸡蛋的时候都会加一些茶油。

5. 茶油鸡蛋汤的功效和作用

茶油炖鸡蛋做法

1、准备土鸡蛋4个打入碗中 用筷子搅拌均匀。

2、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉 。

3、盖上保鲜膜，隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟。

4、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

2. 山茶油煮什么菜好吃

先把茶油放进去锅里融化