一桶5L规格食用油价从30元到500元,相差近20倍,主要是因为原料成本。
不同油种的价格同其原料的产量呈反比例关系。
以常见油种为例,全世界产量从高到低为:棕榈油>大豆油>菜籽油>玉米油/葵花籽油>花生油>橄榄油>茶籽油 。
最便宜的棕榈油产量最高,大豆油产量其次,也相对便宜,最贵的茶籽油的产量也是其中最低的。
现在茶油的价格都很贵,真的划不来啊。
而且茶油的适口性不好,我都很难吃得惯,还是调和油好。保质保量~~
可以肯定的说:广西市场上茶油10元一斤都是假的。茶油因为产量少、市场需求量大一直价位居高不下。下面列举三种茶油的区间,可以比较一下:
①30-50元/斤:
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,再勾兑其他油种而成,简称调和油),成本低,纯度不高。
②60-150元/斤:
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油,也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱,调和的,土榨的,冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤:
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油,比如「山茶开了」品牌山茶油,采用的就是纯物理压榨,不加一滴浸出油,这种茶油营养最丰富,适合用来养生或作为药食同源的食材。

植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved