1.取茶叶一大把,开水烧一壶
2.把茶叶放开水里浸泡
3.锅烧热,加油,倒炒米下去炒起泡,不停翻炒,使每一粒米起泡,如果炒时发现油少可以继续加油,直到全部炒好,铲出锅装起,保存需要密封。
4.生姜,大蒜洗干净,拍碎,备用
5.锅烧热,放蒜碎姜碎下去翻炒
6.放洗好的控干水份的茶叶倒进去翻
炒至水干
7.关火,锅放地上,用锤子锤油茶几分钟
这是打油茶的过程
00:15
8.放炤上开火加少许水,翻炒一下,可以在锅里继续锤
继续拿下来在地上二次锤打油茶,如果是那种很牢固的炤,可以一直在炤上开火锤,因为我的炤不是很好,?,所以我一直在地上锤,中间又加热,在炤上锤了几下。
00:12
9锤成这样,大部分的茶叶,姜,蒜,差不多都打的很碎了。
10.开火,在茶叶中加水,几个人喝就加几碗水,煮开,水开,可以多煮一会,更入味,颜色也更好看。
11.隔滤网,舀出油茶,出锅了,可以加盐了。出锅后加盐是为了油茶不变色。
12.配上油茶果,炒米,排散,炒好的花生米,可以开喝了。加葱花,香菜碎在油茶里,味道好极了
400斤。
丰产期一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤,对于生长大了七八年的茶籽树而言,以株茶籽树挂果可以达到5斤左右。这是丰产期的挂果率来算,那么一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤,而通过把茶籽晒干再榨出茶油,出油率按照普遍的23%计算,那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话,丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算,20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万斤,而通过把茶籽晒干再榨出茶油,出油率按照普遍的23%计算,那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话,丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算,20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万左右 。
玉屏侗族自治县朱家场镇桐木村
2021树木赔偿标准。每个地区的赔偿标准都不一样。
具体如下:1、茶叶园、桑园、食用竹补偿6000元每亩,零星茶叶、桑树、食用竹补偿15元每丛;初产油茶山、毛竹山补偿5000元/亩,优质油茶山、毛竹山补偿6000元/亩,零星油茶树(大、中、小)补偿40、20、10元每丛;2、桔果树类(盛产、初产、中苗、小苗)补偿120、80、40、10元每株,葡萄、猕猴桃、吊瓜子、提子等(盛产、初产、中苗、小苗)补偿70、50、30、10元每株。
油茶饼的价格在20~50元之间 根据等级和产地的不同,价格略有不同 油茶饼是用茶夫,茶库屏,柴油渣等 压榨而成的渣饼 他具有农作物 防虫致害做有机肥料,鱼塘杀菌消毒青鱼冬季生火取暖 古代洗头发也用油茶饼煮,水洗很多人也用它来泡脚,洗澡等 但要注意保存,不要发霉
广东没有,因为广东不产油茶树,建议你到江西收购,江西与广东相临,况且江西为油茶生长的核心区,江西的茶油质量在全国都有很好的口碑。
现在的毛油(压榨)均价为30-35元/斤。油茶树按照成熟期来分类,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽采摘于寒露前后,霜降籽采摘于霜降前后,两种茶籽的成熟期相差半个月时间。
大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降,茶油上树旺,霜降节后多一日,茶油上树多一滴”的说法。油茶果的采摘时间直接关系到当年的产量和质量,为提高出油率,避免盲目早摘或过迟收摘。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘。
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