首先可以看蜂蜜的颜色,纯正的蜂蜜,它的状态是呈色泽清透,光亮如油,而假的蜂蜜,一般颜色比较淡黄,看起来也不透亮。看蜂蜜颜色时,还可以摇晃蜂蜜,看蜂蜜的黏度,粘度高的蜂蜜是好的,它的颤动也比较小。
接着看蜂蜜的拉“蜜丝”,用一个牙签,搅起一些蜂蜜往外拉伸,看蜂蜜会不会出现“蜜丝”,如今蜂蜜出现“蜜丝”的话,说明这蜂蜜是正品,可以放心购买,但要是往外拉伸没有出现“蜜丝”,那么这蜂蜜一定是假的,不是纯正的蜂蜜。
纯正蜂蜜除了有“蜜丝”之外,蜂蜜拉伸出来,往回缩时,蜂蜜会形成一个球状,看起来小水珠一般。
最后可以把蜂蜜的瓶装倒回来,注意瓶盖要拧好,确保密封的状态。纯正的蜂蜜,倒置蜜瓶,瓶口的空气很难上浮起泡。而假的蜂蜜,倒置蜜瓶,空气很容易形成气泡,而且它的上升速度非常快。
辨别蜂蜜真假就是那么简单,你们学会了吗?
不建议不洗,洗掉注意补水睡觉更佳。
要有效,得用纯珍珠粉,假珍珠粉没用的,真的才有用。
市面上假的珍珠粉太多了,很多知名品牌都沦陷了,都用贝壳粉冒充珍珠粉。
目前纯珍珠粉产地最好的在苏州太湖,淡水珍珠的珍珠粉纯度高,品质好。
市面上的珍珠粉基本都是假的,特别是价格便宜的。
苏州百年老店珍世昌珍珠粉一克至少就得几块钱了,正常市场售价在10元左右1克。
珍世昌出口的内服珍珠粉更贵,几十块钱一克。
假的珍珠粉含有漂白剂及重金属,会伤害身体健康。
这3个字就是调和油。生产调和油原本的意思就是为了让大众吃上营养搭配更均衡的油,而将两种或者两种以上的油,按照科学的比例搭配在一起,制作完成的。但是有些不良的厂家为了利益,把调和油变了味。央视曾经就调查过调和油背后的“秘密”,因此以后买油时有这3个字,不管什么牌子,都是勾兑油,建议大家扭头就走,内行人都不会买,超市的员工都不吃。
1、卖茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接关系到自己家的信誉问题。家里的茶籽油是每年都有,卖茶籽油做的就是长久,不要贪一时的便宜,在油里掺假,导致自己失去客源。
、客户建立良好的关系:自己家卖茶籽油,大部分的都是回头客,每年平时没有事的时候,就和客户互动。多拍点图片或者视频,给客户展现出茶籽油在上山生长的过程。也可以自己组织小活动,茶花开的时候,有竹笋的时候,请客户到家玩耍,用自己家里土特产去招待,拉近之间的关系。自己要卖油的时候,就会在朋友圈中提前发信息,请要油的朋友到家里来。让客户能够亲眼看到,从一粒粒的茶籽,到冒着热气的成品油出来。其实,还有另外一个目的,就是让客气彻底相信油品的质量。
3、去找主打农产品的餐馆或农庄:这做法可能会给自己带来一定的损失,但是绝对有效。倒一点给他们的厨师,给他们炸一点油炸食品,给他们去尝尝。真正的茶籽油炸出来的食品,特别的香,是其他的油脂品无法炸出的味道,很多吃过茶油的人,就能分辨的出来。这样做虽说有损失,但是最有效、也是最直接的方法。
真正的茶籽粉是不含任何添加物的,它的颜色应为深黑咖啡色,而且有股浓郁的茶籽香味,很好辩认的,我是认为西子椿茶籽粉不错哈,细腻也好用,去污去油很好的,用它洗饭碗、盘子和玻璃杯都很干净。
茶籽粉颜色主要受3个方面影响:茶籽壳的含量、是否发霉、是否糊了。
一、茶籽壳是黑褐色的,粉碎后的茶籽粉含壳越多,颜色就越偏向于深咖啡色,壳越少,越偏向与果肉的黄白色。许多磨得很细的茶籽粉,肉眼看不到壳,可以把茶籽粉放入饮料瓶里泡水再隔瓶观看。或者泡水后用高像素相机拍摄茶籽粉渣,放大后就看得清楚了。
二、发霉后的茶籽粉偏白,有霉味。
三、榨糊了的茶籽粉颜色偏深,味道不香,有糊味或苦咖啡味。
最好的茶籽粉是壳少、味道香、细腻、白黄色或黄色的,四项同时具备。
茶籽油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听四个方面入手:
一看,首先看油脂的透明度;其次是看色泽,品质好的应色泽较淡;再次看有无沉淀;另外注意包装标贴上的保质期和有无QS认证。
二闻,可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦发热时闻其气味,有异味的油说明质量有问题。
三尝,用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品;有焦苦味的油已发生酸败;有异味的油可能是掺假油。
四听,目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油,涂在易燃的纸片上,点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则说明水分严重超标。

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