山茶油什么时间产/山茶油什么时候成熟

1. 山茶油什么时候成熟

国内主要的茶油原料产地有：

444主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙

2. 山茶油什么时候成熟的

1、山茶油保质期是2年。

2、山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。

3、由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

3. 山茶油什么时候开始榨

茶树结出的果子，叫木子，所以榨出来的油除了叫山茶油，又叫木油。

皮薄薄一层，里面是黑色的子，子是由一层黑色的硬壳包住了，再最里面那层才是茶油的肉质果实。太阳一晒，外壳就会自动裂开四五瓣，像一朵小花，黑色的木子就出来了。

把黑色的子与外壳分离，挑选出木子，晒干就可以榨油了。一般每年的寒露开始进山摘木子。

4. 山茶油什么时候成熟采摘

记得快收睌稻子的时候，也就是九月底28，29号就开上山采茶油了

5. 山茶油是什么时候榨油的?

山茶果山茶油，每年10月中下旬开始采摘茶果，11月晾晒脱壳，12月份就可以销售茶籽或收购茶籽，来年一二月份榨油，所以通常山茶油是季节性的。

这里面的主要原因是山茶果山茶籽小批量的不好储存，储存不良的山茶果山茶籽的出油率会降低，所以人们一般就每年3月份前把茶籽都榨成毛油，而毛油就可存放的时间长些。

大的厂家有冷库，在4-8摄氏度的冷库存放茶籽，其出油率损耗就不大，也就可以周期性榨油。

以上两种情况就消除了季节性，一年四季网上都有卖就不奇怪了，况且再精炼后灌装成瓶装或铁罐装，一般都有2年左右的保质期，一年四季网上都有卖就更不奇怪了。

6. 山茶油什么时候成熟采摘最好

不适合。

茶籽不能见雨，茶籽如果收回来，没有及时晾干的话，淋了雨会容易变质之后，炸出来的茶油也会含有大量的水分不宜保存。

采摘茶籽以后下雨的处理方法是：首先将茶纸放到封闭的房间里面，然后让它干燥的处理，等雨停以后再拿出擦纸，再将它暴晒，这样就能够让茶子保持原样