经常喝山茶油的功效/经常喝山茶油的功效和作用

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1. 经常喝山茶油的功效和作用

优点：

第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；

第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。

缺点：价格高、亚麻酸的含量较少。

门口种茶油树可以的，在家中种植茶树的时候，要注意它的风水禁忌，它适合放在大门的两侧，或入口的位置，这样有利于提升家庭的财运，起到了一个招财的效果。但要注意，不可放在过于荫蔽的角落里，这样不仅不利于茶花的生长，而且还会影响家庭的运势

山茶油口感香甜凉爽，具有解热、除湿、杀虫、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治头癣、脱发、头皮屑和瘙痒。山茶油能抵抗紫外线，防止晒伤和皱纹，增强免疫力，美化和保护皮肤。山茶油具有清火养颜、明目抗衰老的功效，对慢性咽炎有很好的治疗作用，可预防高血压、动脉硬化和心血管系统疾病。

生吃茶油具有强心、抗氧化、抗疲劳、改善皮肤色泽等好处，其坏处并不明显。山茶油取自山茶属山茶科茶油菜籽，茶油中的不饱和脂肪酸达到90%以上，油酸达到80%左右，亚油酸达到13%左右，尤其是它所含的丰富的亚麻酸，是人体必需的物质。

山茶油还含有丰富的维生素E、钙、铁、锌等微量元素，锌元素的含量是大豆油的十倍，茶油中所含的氨基酸种类，在所有食用油中含有的最多。

这说明你买的茶油是正宗的。关于这个泡沫的问题，有一个办法可以解决，在冷的茶油里面加入适量的水，比例在10：1左右，搅拌，充分搅拌均匀，然后再把油熬开就不会有这样的现象了需要特别注意的地方就是油、水混合后一定要充分搅拌均匀，建议使用打蛋器之类的搅拌，没搅拌均匀的话很容易产生“油爆” 烫伤了就不好了。

茶油，不但可以用来炒菜，还可用来凉拌、煎、炸、炖、焖等。而且油烟很少。

对现代人来说，营养过剩，又想吃，有能力吃，又怕长胖，当然是不含胆固醇的高不饱和脂肪的油，这就是中国的国油——茶油。

茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶油更可用来凉拌，有减肥效果。

1、补充营养：茶油中含有丰富的营养物质，如维生素E、脂肪、钾、钙、磷等，每天喝一勺茶油通常可以起到一定的补充营养的功效，有利于身体健康；

2、增加饱腹感：茶油中含有较多的脂肪，当脂肪进入十二指肠后，可在一定程度上刺激产生肠抑胃素，使胃的排空有所延迟，故每天喝一勺茶油可适当增加饱腹感；

3、补充能量：茶油中含有大量脂肪，而脂肪为人体主要的能量来源之一，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，维持正常的生理活动，故每天喝一勺茶油可为机体补充一定的能量。