永丰茶油目前每斤55元。
今年是茶油丰收年,得益于风调雨顺,产量低的年份卖到每斤60元或更贵些。
永丰县,隶属江西省吉安市,位于江西省中部,以山地、丘陵为主,地处中亚热带,季风气候显著,四季变化分明,非常适合茶树生长,而且品质优良。
永丰茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。各项性能居赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油
,江西6大茶油之首。
赣南特产有:赣南脐橙,沙地板鸭,信丰萝卜饺,客家酿豆腐,安源三鲜粉,梓山酱油,龙南板栗,西会昌米粉、信丰萝卜、石城白莲、会昌酱干、信丰红瓜子、信丰脐橙、南康甜柚、全南椪柑、上犹绿茶、瑞金咸鸭蛋、瑞金荸荠、赣南茶油、会昌桔柚、崇义南酸枣糕、龙南蜂蜜、石城砚。
2020中国品牌价值评价百强榜”发布,榜单中,江西省的赣南脐橙、南丰蜜橘、庐山云雾茶、赣南茶油等12个区域公用品牌榜上有名。其中,赣南脐橙排名水果类榜单第一名,品牌价值678亿。
1、南安板鸭:南安板鸭是这里的特产,最为主要的还是原材料,得益于当地独特的山、水资源环境,当然也少不了独特的制作工艺,“板鸭”一词,应该出自这里,他们可以把鸭子整理的平整干爽,色泽亮丽,味道鲜美,处处显得非常用心,让食客望之就有食欲,因此名声远扬,据说已经有400百多年的历史,曾远销港澳等地,属于肥而不腻,入口即化,老少咸宜;
不过随着人们生活水平的提高,板鸭的油脂还是有些肥腻,因此不宜多吃;
2、兴国灰鹅:兴国灰鹅因羽毛呈灰色而得名,是兴国县的地理标志保护产品,东北的铁锅炖大鹅,很多大鹅都是从这里引进,北方地区也曾大量饲养,被当成国产大鹅,它与板鸭一样,是难得的美味,适合品尝;
3、信丰萝卜:它的特点是依托当地的优质土壤,独特的气候地理条件、温湿度都影响它的长相,同样是地理标志保护产品,生长周期在95至120天,因此成熟后的萝卜味道鲜美,口感好、味道甜,关键是“长得好看”;
4、赣南脐橙:这是一个需要大书特书的特产,而且现在正是最好的季节,赣南脐橙,吃过忘不掉,它让我们知道“晏子使楚”的故事非常真实,“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,赣南脐橙除了品种以外,独特的气候条件、土壤、温湿度缺一不可;
它的特点是:个头大、色泽美、味道香、水分足,吃过很难忘记,再吃其它的脐橙会有味同嚼蜡,难于下咽的感觉,赣南脐橙是果中极品,在多个地方获得过大奖,是地理标志保护产品和证明产品,远销国外的俄罗斯、日本、法国等国家,这里也有“脐橙之乡”的美誉,是中国唯一的“脐橙标准化示范区”。
5、江西会昌米粉:中国米粉选江西,江西米粉选会昌,这里的米粉好坏可以用数字来说话,全国出口量的60%来自这里,有着“中国米粉之乡”的美誉,同样是得益于当地的大米,离不开气候地理环境和土壤的因素,故此也是地理标志保护产品;
6、瑞金咸鸭蛋:有鸭子必有鸭蛋,这是无需争论的,瑞金咸鸭蛋同样是地理标志保护产品,优质原材料是它受欢迎的一个主要原因;
7、于都梾木油:过去中国人经常食用动物油,后来改食花生油、大豆油、葵花油等,再后来普遍对管菜籽油、玉米油等,现在越来越注重健康,开发除了非常多的高端食用油料,其中梾木油就是之一,它已经有200多年的历史,也是当地的地理标志保护产品;
8、龙南蜂蜜:蜂蜜的原材料来自于植物的花朵,土壤、气候、温湿度影响植物,不同植物的花朵酿出的蜂蜜自然不相同,因此独特的地理环境,优越的自然环境,蜂蜜自然就是上品,同样是地理标志证明产品;
9、会昌桔柚:它与赣南脐橙一道,成为当地又一水果之王,同样是地理标志保护产品,让这里盛产水果的名声再次远播,为当地赢得了“中国桔柚之乡”的美誉;
10、赣南茶油:前面说到高端食用油,其实食用茶油的好处自不必说,我们知道茶树不能过多施肥和喷洒农药,因此作为木本油料,茶油本身就是上品,而赣南茶树则更是上品中的极品,非常值得拥有,关于它,“平衡点”曾多次购买。
江西以山地、丘陵为主,地处中亚热带,季风气候显著,种植的油主要包括:永丰茶油、赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永丰县特产,永丰茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
赣南茶油,江西省赣州市赣县特产,赣南茶油生长快,结实早,树体圆球形, 树冠开张,分枝均匀。果形为桃形,果皮青色,抗性强,产果量高,树冠每平方米产果量2.105公斤,鲜果含油率5.803%;鲜果出籽率高达35.15%,种仁含油率49.67%。解江西6大茶油。
德兴红花茶油,江西省德兴市特产,以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料,经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花,其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。
三清山山茶油,江西省上饶市玉山县特产,油茶果实较大,蒴果圆形、桃形、橘形等,成苞背开裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光泽,果仁较多。油质澄清,无杂质,气味香醇。
上饶山茶油,江西省上饶市广信区特产,其原料山茶果,果形有圆形、桃形、橘形,色泽光亮、果实饱满;山茶籽果仁较多、有光泽、质密含油量高;成品油色泽金黄色、晶莹透亮、营养丰富、口感佳。
袁州茶油,江西省宜春市袁州区特产,袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽乌黑,鲜果出籽率高,种仁含油率高;
袁州茶油色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正。
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