、大众菜单
年三十晚餐：冷盘：糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。热菜：葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心：三丝春卷 汤：酸菜肚皮汤。
初一早餐：芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。
初一中餐：冷盘：什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。热菜：麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。点心：八宝饭 汤：乌骨鸡汤。
初一晚餐：冷盘：五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。热菜：砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。点心：炒年糕 汤：雪菜小黄鱼汤。
二、小康菜单
年三十晚餐：冷盘：手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜：翡翠鲜鲍片、蛋黄 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。点心：蟹粉小笼包 汤：虫草老鸭汤。
初一早餐：桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼包。
初一午餐：冷盘：腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。热菜：干烧明虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。点心：牛肉煎包 汤：洋参甲鱼汤。
初一晚餐：冷盘：卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。热菜：鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。点心：酒酿小圆子 汤：原汁草鸡汤。
三、老年菜单
老年菜单由少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成。
年三十晚餐：冷盘：陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干。热菜：腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、腐衣白菜心。点心：鲜肉水饺 汤：翡翠银鱼羹。
初一早餐：冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺。
初一午餐：冷盘：白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。热菜：茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、 鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。点心：奶黄包 汤：山药肋排汤。
初一晚餐：冷盘：醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。热菜：脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。点心：香菇菜包 汤：鸡丝鱼茸羹。
四、预防心血管疾病菜单
适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群。
年三十晚餐：冷盘：碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。热菜：豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。点心：南瓜饼 汤：豆腐鲫鱼汤。
初一早餐：红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包。
初一中餐：冷盘：芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。热菜：五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。点心：虾肉馄饨 汤：银耳橘羹。
初一晚餐：冷盘：姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜：双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。点心：马蹄糕 汤：酸菜鱼片汤。
这个问题问得太宽泛，油茶品种不同，挂果时间可以相差2-3年。
现在培育的一些株型矮小的新品种，实生苗挂果都只需要3年，5-6年即可丰产，快的2年苗，在苗圃里就开始挂果。
但一般来说（尤其是大果），实生苗开花要4-5年左右，嫁接苗、扦插苗2年开花，挂果需要3-4年左右，二年苗嫁接，挂果估计需要2-3年。
这里为大家做简单介绍：
油茶是山茶科山茶属常绿乔木或灌木，别名耐冬花、寿星茶。
看植物学定义，就有乔木和灌木两种，两种开花结果的时间，在自然条件下就有差异。
按茶果成熟的早迟，可以分为：寒露种、霜降种和立冬种等品种类型。
寒露种：花期早，利于昆虫授粉，坐果率高。植株普遍较小，果实在10月初成熟，是早熟品种，果小皮薄，每果含籽1-3粒，出籽率和出油率都较高。
霜降种：霜降前后成熟，系中熟品种。植株普遍中等，果大皮厚，每果含籽3-9粒，出籽率和出油率中等。
立冬种：果实在11月上旬成熟，系晚熟品种。该品种的植株高大，耐寒、耐阴湿，果皮厚，常有棱角。每果含籽4-10粒，出籽率和出油率较低。
按茶果大小分，可分为：大果、中果和小果油茶。
大果油茶代表：越南油茶。广西、广东主植。
中果油茶，也就是普通油茶，听名字就知道种的最多。广西、四川、浙江、安徽等地都有种植。
小果油茶，也叫江西子油茶，在我国栽种面积仅次于普通油茶，主要分布在广西、福建、江西等地。
不过大家可能更喜欢按果型分：青球、红球、红桃、青桃、青桔等等。
1、湖南省常宁市
常宁，隶属湖南省，是由衡阳市代管的县级市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县，油茶资源丰富，油茶栽培历史悠久。
2、江西省兴国县
兴国县隶属于江西省赣州市，位于江西省中南部，赣州市北部。2004年12月，国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单，兴国县榜上有名，被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国，油茶资源丰富，是江西最大的“绿色油库”之一。
3、浙江省常山县
常山县，为浙江省衢州市辖县，位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史，素有“浙西绿色油库”之美称。2001年，常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”，2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。
4、湖南省耒阳市
耒阳，湖南省辖县级市，位于衡阳市南部，油茶栽培历史已达一千八百多年，素有“湖南油海”之称。2000年3月，耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号，2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号，2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。
5、贵州省玉屏侗族自治县
玉屏是贵州省铜仁市下辖县，贵州油茶重点产区之一，有五百多年的栽培历史，油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。
6、广东省连南瑶族自治县
连南瑶族自治县，位于广东省西北部。2007年，连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久，据历史记载可追溯到唐朝，清康熙年间曾被官方推崇为名优物种，推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。
7、广东省平远县
平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县，位于广东省东北部。2010年，该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。
8、湖北省麻城市
麻城市，由湖北省直辖，黄冈市代管，地处湖北省东北部，黄冈市北部。2009年10月14日，由中国经济林协会经实地考察评审，正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。
9、湖南省邵阳县
邵阳县为湖南省邵阳市下辖县，位于湖南省中南部偏西，是全国油茶基地示范县，被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，有湘南“天然油库”之美誉。
10、福建省浦城县
浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县，中国丹桂之乡，位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日，中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”，浦城有2300多年的种植历史。
优优九茶油
释义：体现优质，质量上成。易读易记。
山生茶油
释义：山:大山，生:生态，生产，寓意大山里的生态茶油
油茶是国家重点扶持的项目，也是未来很有前景的项目。就目前来说，但单纯依靠油茶的种植，卖茶油，是赚不了什么钱的，必须依托油茶林发展其他项目，比如农庄、林下种植、旅游等，方能上上之策。那么取名是，就不能单纯的停留在油茶的名字上，应该取一个比较综合的名字。比如：益人、衡康、康达等
油茶是国家重点扶持的项目，也是未来很有前景的项目。就目前来说，但单纯依靠油茶的种植，卖茶油，是赚不了什么钱的，必须依托油茶林发展其他项目，比如农庄、林下种植、旅游等，方能上上之策。那么取名是，就不能单纯的停留在油茶的名字上，应该取一个比较综合的名字。比如：益人、衡康、康达等
1、名称不同
山茶油别名茶籽油、油茶籽油、山茶油、野山茶油、清油
茶叶籽油别名绿茶油
2、成分特点不同
山茶油：含亚油酸约6-11%、不饱和脂肪酸约78%
茶叶籽油：含2%茶多酚、含亚油酸22-28%、不饱和脂肪酸约83%
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