、凉拌食用
山茶油在不需加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡不油腻等特点。
2、热炒食用
营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸食用
煎炸食品时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物,可以220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎炸食用油。
凉拌、热炒、煎炸三种食用方法最好。
1、凉拌食用
山茶油在不需加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡不油腻等特点。
2、热炒食用
营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸食用
煎炸食品时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物,可以220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎炸食用油。
正确使用方法如下。
1、当润肤油、按摩油
秋冬天宝宝肌肤轻易流失水分, 脱皮、干燥。山茶油含有丰富氨基酸、茶多酚和维生素等多个植物营养, 能够在宝宝洗澡后用来当润肤油和按摩油。
2、当护臀膏
现在小宝宝都用纸尿裤, 很轻易就会出现尿布疹, 也就是红屁股皮肤问题。在老一辈时候, 就很多人用山茶油或者麻油之类植物油给小孩子擦红屁股。植物天然, 又不含化学添加剂, 效果非常好。
3、当润唇膏、护唇油
秋冬天很多人轻易上火或者干燥, 能够当唇膏使用。大人小孩都能够, 山茶油原来就是食用, 也能够用来滋润嘴唇吃下去也很安全。
4、用来洗头发
山茶油茶多酚、维生素对头发有很好作用, 能够让头发柔顺有光泽。而且新生小宝宝能够用来去头垢, 涂在有头垢地方, 让头垢便软就很轻易洗掉。
5、准母亲用来防妊娠纹
怀孕期母亲, 能够用山茶油来擦肚皮、胸部等部分比较轻易长妊娠纹部位。山茶油能够滋润肌肤, 植物营养成份很高而且也不会对肚子里小宝宝产生什么影响。
6、涂抹擦伤、破皮
日常中, 小宝宝或者大人有轻微皮肤擦伤。能够涂抹一点山茶油, 有消炎功效。而且涂上山茶油能够保护伤口, 止血, 让伤口加速愈合。
个人建议蒸最好,茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,可以直接用于凉拌荤素菜,还可以去通过“热锅冷油”的方式炒菜,也可以在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。
建议每天摄入的茶油保持在25-30克,应以清淡为主,不然很容易油腻发胖。
如何吃好1.凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2.热炒:用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。 平时可以用茶油炒菜,茶油内含丰富的维生素A和维生素E,具有很强的抗氧化作用,用茶油炒出来的菜清爽可口不油腻
炒菜吃:山茶油当中含有丰富的维生素E,在煎炒时适量放入一些不会产生反噬的脂肪酸,对身体比较健康,并且煎炒时不会出现糊锅现象,能够使口感爽滑,营养不会流失,是最理想的煎炸用油。
茶油与橄榄油一样可以做掠拌菜,也可在饱的汤上加一点,也可以与其他油一样炒菜用油,因茶油的烟点适中,可以加热炒菜等,但不适合做油炸食品。
茶油对高血压、动脉硬化、心血管疾病,有很好的防治作用,还可以延缓衰老,对慢性咽炎,肠梗阻,便秘等胃肠疾病都有一定的疗效,外用时还有防晒祛斑,润肤止痒,抑制细菌的功能,可以治疗头癣,头屑湿疹,皮肤瘙痒等病症,还能用茶油对头部进行按摩,能防止脱发。
1、空腹喝茶油的正确吃法是:每天早上空腹服用一小勺茶油,再喝一杯温水,或者将一小勺茶油放入一杯温水中,然后慢慢喝下去。
2、每次服用量不宜超过一小勺,长期高剂量服用可能会对肝脏造成伤害。
3、建议在早餐前1-2小时服用,可以帮助消化,也可以减少体内油脂的吸收,从而达到减肥的目的。
4、此外,还可以将茶油与其他食物一起服用,如混合在果汁中服用,可以减少苦味。
清炒:特级初榨山茶油是纯天然食品,具有独特的香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。

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