山茶油炖汤功效与作用/山茶油炖鸡汤

1. 山茶油炖鸡汤

是 发奶很好 产妇可以多吃点

2. 山茶油炖鸡汤怎么做

可以。

山茶油食用方便，既可直接生食拌菜，也可以炒菜、炖汤等食用，可制成如茶油炖鸡、茶油炒番石榴叶等佳肴。

山茶油属于食物，虽有一定的益处，但也不可过量食用。

3. 山茶油炖土鸡蛋的功效

做法如下：

1、准备材料：茶籽油、蜂蜜、鸡蛋、压缩面膜、化妆刷、玻璃碗。

2、倒出3ml茶籽油

3、加入10ml蜂蜜，按照茶籽油：蜂蜜=3:10的比例调配，可以整瓶全部调配完，也可以用多少调配多少。

4、加入鸡蛋清。

5、压缩面膜放入清水中泡开备用。

6、敷上面膜后用化妆刷涂上蜂蜜山茶油面膜即可。

4. 山茶油炖鸡汤的做法

食材：牛肉200克（和尚头），生菜80克，调料：葱和蒜50克，干辣椒6克，花椒2克，盐2克，水淀粉20克，豆瓣酱20克，酱油15克，油30克，姜5克，料酒20克，高汤适量，花椒面5克，辣椒面3克，小米椒几棵

做法:

　　1、牛肉横刀切大薄片。

　　2、牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。

　　3、最后很关键牛肉内加入少许茶油拌匀，有条件放入冰箱冷冻一会，可以防止一会脱浆。

　　4、青蒜切末、生菜洗净撕小块，干辣椒剪短，小米椒切圈、香葱，蒜切末。

　　5、锅中放油、煸香花椒，放入干辣椒段，煸出香味。

　　6、放入剁得很碎的豆瓣酱，煸炒出红油。

　　7、放入高汤或者鸡汤等。

　　8、大火将汤汁煮沸。

　　9、放入腌渍好的牛肉。

　　10、将牛肉慢慢滑散断生。

　　11、将撕碎的生菜铺在盆子的底部。

　　12、捞出牛肉放在生菜上。

　　13、倒上汤汁，撒上青蒜末、香葱、小米椒圈、蒜末、花椒面、辣椒面等。

　　14、烧热油迅速浇在水煮肉上，烹出所有香味。即可。

5. 山茶油炖鸡蛋的做法

茶油炖鸡蛋做法

1、准备土鸡蛋4个打入碗中 用筷子搅拌均匀。

2、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉 。

3、盖上保鲜膜，隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟。

4、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

2. 山茶油煮什么菜好吃

先把茶油放进去锅里融化

6. 茶油炖鸡汤怎么做好吃

庆元油菜锅需要食材；五花肉400g，油豆腐100g，上海青400g，茭白200g，香菇300g，姜10g 蒜头10g 葱20g 红糟30g 盐适量 鸡精5g

4.五花肉洗净切片

5.油豆腐冲洗一下对半切开，茭白洗净切片

6.姜蒜去皮切末，葱洗净切段

7.上海青洗净切段

8.香菇洗净切片

9.五花肉放入锅里，倒入一碗水，大火烧开

10.水开煮5分钟，焯出血末，用冷水冲洗干净待用

11.热锅放入少许油，放入姜蒜末炒香

12.倒入五花肉翻炒一分钟

13.放入适量油翻炒一下

14.放入30g红糟翻炒2分钟

15.倒入100ml的水，盖上盖子，大火煮开，转中火煮15分钟

16.煮好倒入油豆腐翻炒均匀

17.倒入香菇翻炒均匀，盖上盖子煮至完全熟透

18.煮好盛入盘里待用

19.重起油锅，放入少许油烧热，倒入茭白翻炒一下

20.放入上海青的梗翻炒一下

21.放入少许盐翻炒均匀

22.倒入上海青的叶子继续翻炒

7. 山茶油煲汤

野山茶油的N种吃法。

烹饪食用煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山。南方还有将山茶油用来当调料，比如白斩鸡的调料。

8. 山茶油炖鸡有营养吗

食材：甲鱼500克、乌骨鸡100克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克；

步骤如下：将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；再放在90℃的水中烫一下捞起；刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏，漂洗干净；用刀将甲鱼爪尖斩去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净切块，用沸水除尽血水；

锅中掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；拣去姜、葱，调好味即可。

9. 山茶油炖鸡汤的作用

1、鸡腿洗净沥干水分，放适量盐手抓匀。

2、放适量熟茶油，继续抓匀，腌至约30分钟入味即可。

3、无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。

4、把腌好的鸡腿放入电饭锅中，按煮饭程序启动电饭锅烹饪。

5、大概15-20分钟熄电，继续焗10分钟。

10. 山茶油煲鸡的功效与作用

1、将鸡毛拔干净，清理后，变成一只光秃秃的鸡！切小块放入碗中备用，姜切薄块，干辣椒剪剪小段，香葱切成小末末！

2、锅烧热倒入茶油，把姜、干辣椒炒香，倒入土鸡块翻炒，一定要炒至金黄加入老抽两勺就行，翻炒匀色就行！

3、加水，水要没过土鸡，一次加购啊半路不能加了！把蒜加入，加盐盖上锅盖大火开炖，15分钟左右，小火开炖！火侯控制好！不然到时候汤干了肉没炖烂就翻车了！

4、炖好收汁时，可根据个人口味加些配菜，如红椒木耳等！

这是我妈教的！希望能帮到大家