是纯正的茶油
沃康十分注重提升正宗山茶油的生产与制造,在生产销售过程中,所得到的用户口碑也较高,受到了很多消费者的认可。
正宗山茶油具有多种功能,特别是对人的身体来说,具有清胃润肠的作用,
简介:大三湘从2008年创业,经过6年不懈努力,已经成为中国纯茶油的领军企业,目前已经拥有高标准油茶示范种植基地4万亩,以公司+合作社+农户的有机油茶基地26万亩。
公司是国家高新技术企业,拥有26项专利,以冷榨冷提专利工艺生产的大三湘原香山茶油被顾客誉为“比橄榄油更好的食用油”。主要产品:原香山茶油、深加工洗洁洗护产品获得荣誉有:中国有机认证、欧盟有机证书、湖南十大茶油推荐品牌、国家公众营养改善项目-营养健康倡导产品 法定代表人:周新平 成立时间:2009-09-23 注册资本:16500万人民币 工商注册号:430422000010121 企业类型:股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 公司地址:衡阳市衡南县云集工业园三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。
客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。 其制作方法特别讲究:先用油将阴米(将糯米饭打散阴干即成阴米)炸成米花,再用油炸花生或黄豆作为主要配料。
起锅后再放进油,待油热放入小许米炒黄,再加入大茶叶合炒后加水煮沸,片刻,滤去茶叶,加进适量的盐即成红黄色的喷香的油茶水。舀进小碗里再加上各种配料即可食用。泡油茶的配料因油茶的档次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花,花生或黄豆。档次较高的还有猪肝,猪小肠、汤圆,糍粑等。油茶香甜可口,喝后留下一股甘甜之味。茶水可解腻,助消化。喝油茶水(指不加汤圆、糍粑等食物的空茶水)一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算领了主人的情。瑶、侗民族也都有打油茶之俗,至今依然盛行。
油茶果采摘回来后,堆放在家里,等待它自然的裂开,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太阳好的时候,把油茶籽放到太阳下面晒干,然后拉去榨油坊来榨油,榨出来的油叫做油茶油,这种油茶油价值珍贵,在现在的农村一斤的售价大概是80-100元左右。算是比较贵的食品了。
金坪村是湖南省怀化市辰溪县田湾镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为431223102212,居民身份证号码前6位为431223。邮政编码为418000,长途电话区号为0745 ,车牌号码为湘N。金坪村与铺里村、鸡岩村、葛里村、枫香塘村、杨梅坳村、选场村、田湾村、乌金村、田湾社区相邻。
金坪村附近有酉庄·大酉书院、辰溪燕子洞、辰阳古镇、罗子山、大酉山、丹山摩崖石刻群等旅游景点,有辰溪茶油、辰溪金银花、湘西粉糍粑、辰溪红萝卜、金毛乌肉鸡、辰溪脐橙等特产,有茶山号子、辰河高腔、辰溪丝弦、茶山号子、辰河目连戏等民俗文化。
好茶油的产地 茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵
地带,一直被视为山珍贡品,素"油王"之美誉,在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。 湖南是众多地区中好茶油产地的第一选择。而湖南永兴县拥有壮阔的丹霞地貌,神秘的北纬26°,东经112°是零污染的亚热带南岭湿润气候区,得天独后的地理位置,孕育出最适合茶油生长的红土地。天润健山茶油就生产在此地,孕育出最好的山茶油。 湖南永兴县,古时为油榨圩(古时的集市),别名油市,圩址是山,山脚下九山河侧有油榨房,初期在油榨房树底下开圩,故名油市,镇政府以驻地“油榨圩”的别名“油市”为名,故有“油市镇”之称。古老的榨油工艺传承了一千多年,“油市有油千年香”,千年油市由此而来。那时的榨油坊没有食品添加剂,没有防腐剂,更没有转基因,浸出油。同样,今天的天润健人传承千年古法压榨工艺,零添加,零污染,非转基因。
郴州桂阳是一个历史悠久的地方,是一个具有浓郁特色的湘西文化区,并且以其丰富的茶油、腊味、豆腐干、米粉、粉皮等当地特产而著名。
其中最好吃的粉类是:"早市粉",就是早上特有的一碗油炸小细粉,浓香独特,口感酥脆,还有"红烧牛肉粉",牛肉的味道鲜美,汤汁醇香。此外,当地的"眉豆花"、"豆花脑"、"炒米粉"等粉类小吃也都很好吃。如果你有机会到这里,别忘了品尝这些美食佳肴,相信你会留下美好的回忆。
湖南省 > 怀化 > 辰溪特产
辰溪十大特产
1.辰溪茶油
2.辰溪金银花
3.湘西粉糍粑
4.辰溪红萝卜
5金毛乌肉鸡
6.辰溪脐橙、
7.九角尖山竹笋
8.三屯西瓜
9.辰溪酸萝卜
10.辰溪火炕鱼
怀化地处湖南省西部地区,属于武陵山脉地理位置区,分别与湖南省的邵阳市、常德市、湘西自治州接邻,也跟贵州省铜仁市、广西壮族自治区桂林市、重庆市相邻,属于山林植被比较好的山区,蕴藏较多的矿产资源和动植物资源,没有石油资源,所以怀化市域范围内几乎没有石油藏量。
1.融水香鸭
俗称土鸭或糯米香鸭,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,以耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名“香鸭”。 该品种原产地为融水苗族自治县,中心产区位于该县的三防、汪洞、怀宝、四荣、杆洞。
2.融水灵芝
产品介绍融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹;菌盖边缘稍薄,向下微卷;菌盖背面棕褐色;菌柄侧生或边生,不规则扁形或圆柱形,紫黑色,质地硬;菌盖纵切面淡褐色,皮壳与子实体有明显的分界线;菌柄横切面淡褐色,中心部位棉絮状;子实体有菌香气,味甘。
3.融水紫黑香糯
是融水“四香”之一,在当地被誉为“血糯”,因其具有丰富的营养和药用价值,在产妇、老人、小孩和非健康人群中具有非常大的市场和吸引力,深受广大消费者的喜爱。多年来,已成为当地农民群众,特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。2020年生产规模1.1万亩,产量超2.3万吨,产值2.52亿元。
4.融水田鲤
广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,地域保护范围为:柳州市融水苗族自治县所辖融水镇、和睦镇、大浪镇、永乐镇、三防镇、怀宝镇、洞头镇、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡、白云乡、红水乡、拱洞乡、大年乡、良寨乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡共计20个乡(镇)206个行政村(社区)。
5.融水糯米柚
(柳州市)融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,因而受到区内外客商及消费者们的青睐。为有效保护特色产品,增加市场竞争力, 2007年底,县委、县政府启动了“融水糯米柚”申报国家地理标志产品保护的工作。
6.重阳酒
重阳酒香粉重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料,是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品,故称“贵宾酒”,是鲜为人知的,真正的深闺美人,历史悠久,在苗家喝重阳酒有消灾祈福的神效,故又称“吉祥酒”。 香粉重阳酒是以苗乡的优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料,采用元宝山苗族小罐家酿的传统工艺及现代科学技术精心配制而成,醇香味长。
7.糯米香柚
糯米香柚“金钱”牌糯米香柚生产基地,位于在苗山融江河畔。其独特的环境和气候,为生产绿色食品糯米香柚创造了得天独厚的自然条件。于1992年建园,面积共900亩,年产优质糯米香柚200万公斤。技术依托于广西大学,广西柑桔研究所,以施有机肥为主,实行科学管理。所生产的金钱牌糯米香柚,果形端正,色泽金黄。
8.苗族酸汤
酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高,而且在以下要介绍的几种酸汤中的含量相对稳定。人体内矿物质主要存在于骨骼中,它起着维持骨骼刚性的作用。因此,苗族酸汤丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡。
9.烤香猪
香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小,毛皮黑亮光滑,前额有四、五道皱纹,每头一般只有三、四十斤。因其生长在半高寒地区,常年关在木楼下饲养,从不敞放,封闭式繁殖,故品种纯正稳定。香猪肉一般有两种吃法:一种是用清水煮熟白切,蘸佐料盐水而食;另一种是整猪除毛后烘烤,称为“烤香猪”。
10.五色香糯米饭
每年农历四月初八这一天,在苗家作客你将品尝到香喷喷的五色饭。五色饭是指蒸熟的糯米饭呈红、黄、 紫、白、黑等五种颜色。 制作五色饭,先把山上的乌稔树(杜鹃科,乌饭树)的叶子,放下石臼舂碎后,贮到布袋里,连袋放到铁镬里,加适量的水熬出汤汁来,用来浸泡糯米。泡乌饭树水的糯米变成黑色,泡黄花水的糯米变成黄色。

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