云南沱茶油保质期吗/云南沱茶保质期多长时间

1. 云南沱茶保质期多长时间

滇红茶属于红茶类，金毫显露，条索细致，蜜香丰富，而沱茶属于普洱茶类，茶形周正，陈香馥郁；滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年，而沱茶为后发酵茶，具有越陈越香的特点；滇红茶以散茶的形式存在，有金针、金芽等，而沱茶是茶饼。

滇红茶和沱茶的区别：

1、外形区别

老茶友想必都知道，大部分滇红茶都是金毫显露，比较容易区分，与沱茶有很大的区别，但是有一种红茶和沱茶熟散长极其相似——古树红茶，古树茶制成的红茶条索较细而且呈现黑褐色不显毫，外形看起来和沱茶熟散茶差不多，所以，新茶友遇到外形与沱茶熟散很相似的古树红茶时应该怎么办呢？这时候，应该通过闻干茶样的香气来辨别两种茶。

2、香气区别

普洱熟茶的香气相对沉稳厚重，且变幻无穷，会给茶人带来诸多惊喜，而滇红茶的香气则比较浓郁高亢，有四溢飞扬之感。

对于新茶友来说，要深入掌握普洱熟茶的香气和滇红的香气的区别，又不得不从了解它的制作工艺开始，制作工艺也是可以帮助新茶友区分辨别普洱熟茶和滇红的一个很好的标准。

三、工艺区别

对于滇红茶来说，工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素，从原料上来说，大叶种茶可以做成沱茶也可以做成红茶，比如七彩云南的紫娟，可以做成沱茶，也可以做成红茶，同样的原料，区别的关键就在于工艺。

沱茶的制作工艺是：鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—干燥—分筛—挑拣—蒸压成形；滇红茶制作工艺：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—塑型—烘干—挑拣—烘焙—包装—成品。

工艺上，直接把沱茶和红茶区别开来的就是发酵这一工序。

熟茶的发酵程度一般是五至八分，红茶则是全发酵，也就是十成发酵，所以熟茶在后期存储中还有后发酵过程，它没有完全被催熟，内含物质还有后期可以转化的空间，红茶则是内质几乎完全被激发出来，只适合现饮，所以红茶的保质期一般是三年，熟茶则在未来几十年还有越陈越香的可能。

四、口感区别

原料以及制作工艺上的差别必然会导致沱茶和滇红茶在口感上有所区别。

沱茶的口感总的说来比较醇厚，有独特的熟茶清香，陈年熟茶有甘爽的陈香，汤质醇浓细滑，饱满丰润，茶性温和，生茶茶性刺激强烈，体感较强。

滇红茶则口感醇滑细腻，质感饱满，茶性温润醇和，适合常饮，且老少皆宜。

2. 云南沱茶可以长期存放吗

下关坨茶越放越久好。下关坨茶是普洱茶，普洱茶是能喝的古董，没有保质期，越放口感越好。

3. 云南沱茶保质期多长时间能喝

一般来说，普洱沱茶如果保存得当，是会越陈越香的。以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱沱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。虽然说普洱沱茶没有保质期限，但超过了20年，口感就逐渐变差了。

4. 云南沱茶怎么样

普洱茶界有个说法，叫做:熟普看大益，生茶看下关。可见下关沱茶在普洱界也算是赫赫有名了！

下关沱茶是云南省著名商标，国家地理标志保护产品，以普洱紧压茶为主，集茶叶生产/加工/销售于一体的茶业企业

云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售于一体的茶业企业。下关沱茶品牌创制于1902年。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司。公司位于大理，其优质的生态环境，为下关沱茶提供了优越的自然条件。

建厂以来，公司奉行“诚信经营，质量为先”的经营理念，肩负“传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务”的使命，坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。

公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉，并通过ISO 9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。产品实行全国连锁专卖，主要销往国内30多个省市（区），并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

展望未来，公司位于大理市食品工业园区（银桥镇）建设的新厂区，投资2亿多元，占地面积304亩，建筑面积10.1万平方米。将建成以“百年下关沱茶庄园”为依托的大型体验式茶文化旅游度假胜地。

5. 云南沱茶保质期多长时间啊

可以

可以的,传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。普洱熟茶放六年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放六年,如果保存得当的话口感变化会很丰富。

6. 云南沱茶保质期多久

云南普洱茉莉花沱茶保质期3年

普洱沱茶在适宜环境下可以长期存放，但为了生产需要，一般会在外包装上标明保质期，为36个月。实际上，普洱沱茶放的越久越好，存放5-7年后口感醇和，香气浓郁，适宜饮用。

7. 云南沱茶喝法

普洱熟茶系指经发酵处理过的普洱茶，具有助消化、去油腻等功效，比较适宜饭后饮用，特别是普洱熟茶中的茶多酚在熟化过程中得到了充分氧化，使普洱熟茶中茶叶碱含量极低，基本消除了普洱生茶的饮后使人兴奋的副作用，所以，晚上宜饮用熟茶。另外，熟茶性温热，体热者慎饮。

8. 云南沱茶怎么弄开

下关沱茶既有生茶，也有熟茶，下关沱茶属于普洱茶，是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，产于云南省景谷县，沱茶分为两种，一种是用晒青毛茶直接蒸压的下关生沱茶，其色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘，另一种是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料而制成的下关熟沱。

9. 云南沱茶时间长了还能喝吗

没开没关系，打开过的就不行了。如果你现在想喝，可以打开，而打开后就要连续吃完，不能再留。 比如，陈皮有保质期，而保存时间长的陈皮，反而价比黄金。

10. 云南沱茶会过期吗

下关沱茶放了十年还能喝的，而且口感还非常好。下关沱茶属于紧压茶，存放了十年后茶性已经转化为温性，茶香气很内敛，沱面有轻微碳化迹象，冲泡后茶汤呈红褐色，浓度明显，入口口感醇厚，香气高扬，口腔层次感很强，回甘生津快且持久，综合口感协调度非常好。

11. 云南沱茶保质期多长时间正常

你好，很高兴为你解答

5年至7年为佳

一般来说，普洱沱茶如果保存得当，是会越陈越香的。以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱沱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。虽然说普洱沱茶没有保质期限，但超过了20年，口感就逐渐变差了。

祝你生活愉快，谢谢！