1.油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃~30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d。
2.预处理：经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。
3.冷榨：采用专用冷榨机，入榨温度在70℃～80℃左右，避免高温引起的茶籽油颜色变深，有效成分损失等，现在市面上的大多数茶油如金浩、岁岁康等都是采用的这个方式。
4.油渣分离：毛油中一般含渣8%～10%，在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离，油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽，保留时间越长则酸值越高，颜色越深。
广西三门江生态茶油有限责任公司油茶籽收购
餐饮盈利
1.特色早茶
如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等。
2.农家饭菜
农场的主要餐饮方式，可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合，满足客人不同需求。
3.特色预订
比如烤全羊、三鞭药膳等，有的特色菜可以常备，有的可以要求预订。
4.宴会接待
交通比较便利的，可以承接生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐人数较多的宴会。
5.自助烧烤
既可作为吸引游客的游乐项目，又是一项特色餐饮服务。
6.特色外卖
比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等。
住宿盈利
7.乡村别墅
如近水独栋休闲别墅。
8.标准客房
按照一般标准建设的楼层套间
9.青年旅馆
按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆
10.露营基地
提供大规格的帐篷出租
11.特色住宿
如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等。
12.其他服务
如钟点房、午夜房、包月房等。
加工盈利
13.自酿谷酒
最好用大坛封装，上贴红纸，小瓶装的贴上自制的土标签，取名“某某家酒”，根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等。
14.熏制腊味
如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等。
15.泡菜系列
如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等。
16.干菜系列
如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等。
17.粮油系列
如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等。
康乐休闲盈利
18.乡村茶馆
茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售，有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶。
19.乡村KTV
以大包厢为主，平时也可作为聚会、培训、会议用。
20.乡村酒吧
面积不需要很大，关键要精致。也可做成以轻音乐为主、比较安静的清吧。
21.花园足浴
微风吹来，花香沁鼻，在大自然中享受足浴。
22.草坪瑜伽
有辅导老师，可采取会员制，游客也可临时参与体验。
23.乡村温泉
将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式。
24.乡村高尔夫练习场
占地比较小，可采取会员制。
25.乡村马术俱乐部
会员制的马术俱乐部，也可以简单的骑马游玩项目。
26.拓展训练基地
需要与专业户外拓展训练机构合作，以保证稳定的团体消费。
27.短程亲水漂流
适合儿童的短程安全浅水漂流，重在亲水体验。
28.乡村游泳池
一种为天然浴场，对河滩进行改造而成；一种为人工修建的游泳池。
29.狩猎场
可依据地形，选择封闭性较好的窝地喂养动物，依法开展狩猎活动。
游乐盈利
30.水上运动系列
如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等。
31.山地运动系列
如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等。
32.场馆游乐系列
如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等。
33.空中游乐系列
如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟。
34.有奖游乐系列
如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等。
体验盈利
35.私家菜园
将土地分成小块，围成菜园，出租给城市居民，也可由小区业主联合租地建业主庄园。
36.果蔬茶采摘
游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜，高于市场价出售。
37.钓鱼捕鱼
多种形式的鱼乐项目，包括钓鱼、抓鱼、捞鱼、捕鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等。
产业盈利
38.特种养殖
如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等。
39.有机果蔬
如农家小菜、反季节蔬菜、葡萄、梨子、板栗、莲藕等。
40.农副产品加工
如红薯粉丝、茶籽油、环保竹篮、草鞋、干花等。
41.药材茶叶
签约成为药材基地或茶叶基地，利用基地形成特色。
42.花卉苗木
既是对乡村的美化绿化，同时可通过苗圃销售花卉苗木、盆景树桩。
43.天然矿泉水
如果有好的矿泉水资源，开发成瓶装或桶装水。
44.野菜野果
人工种植野菜野果，包括磨菇生产，可内部消化，也可加工包装成商品推向市场。
服务盈利
45.会议中心
现在有很多部门和单位的会议放到农庄去开，会议中心的规模视情况而定。
46.展览中心
可与会议中心办在一起，主要承办艺术收藏品展览，也可只展示农耕文化。
47.婚纱摄影基地
利用乡村的自然风光，加上一些爱情婚庆主题元素，可开设婚纱馆。
48.旅游纪念品商场
最好建成古朴风情小街，包括老字号工艺品店和特色小吃。
49.土特产超市
如果申请了屠宰证，还可现场屠宰生猪。
50.交通服务中心
包括内部电动游览车和通往市区的班线车。
51.医疗保健服务中心
在基本医疗的基础上开设其他特色保健服务。
52.通讯及其它公共服务
如商务中心、预订机票、代客租车等。
手工制作盈利
53.风筝制作
提供材料，游客可自己动手制作，在田野上放风筝是很开心的事情。
54.手工棉被
手工弹棉花具有很强的观赏性，同时现场预订棉被绝对放心。
55.竹艺编织
竹艺编织材料易取，成品可现场作为实用工艺品销售。
56.陶艺制作
与陶泥亲密接触，欣赏一下自己的作品。
57.女红针线
适合女游客参与的如做手工鞋垫、编织手套、刺绣等。
58.其他体验
各类手工工艺均可，甚至包括参与建土房木屋。
集体活动盈利
59.集体婚礼
与妇联、媒体、婚介等联合举行中式集体婚礼。
60.交友派对
与团委、媒体、户外俱乐部等联合举行交友派对活动。
61.夏令营
与学校、媒体、公益社团等联合举办夏令营或冬令营。
62.纪念林植树活动
古树名木认养、纪念果林、企业形象林。
63.农民趣味运动会
展示农耕文化，邀请企业、媒体和游客参与。
64.其他节庆活动
如泼水节、重阳节、圣诞节、情人节等。
艺术类盈利
65.收藏展馆
建立艺术家创作基地，展示出售各类收藏品、艺术品。
66.工艺品趣味拍卖
可以由游客亲手制作并现场参加趣味拍卖。
67.根雕盆景
取材乡间，由园艺师现场指导创作，作品可带回家。
68.窗花剪纸
材料普通，初学简单，具有浓郁的乡土气息。
地产盈利
69.乡村别墅
如取得建设用地，可建设连片乡村别墅。
70.幸福公寓
适合城里老人下乡定居或度假，可租可售。
71.老字号商业街
如果规模大，交通便利，可考虑建商业街。
72.双语国际幼儿园
在风景优美的乡村中让孩子健康成长，档次要高。
73.武术培训基地
武术培训不仅可以赢利，还具有表演参观的特性。
74.艺术家创作基地
主要是画家、作家、雕刻家等选择乡村潜心创作。
技术盈利
75.珍稀观赏鱼繁殖推广
如中华鲟、娃娃鱼、锦鲤等。
76.优质种苗培植推广
如优质油茶、红豆杉、兰花等。
77.宠物繁殖训导
如狐狸、荷兰猪、藏獒、观赏龟等。
78.有机肥料生产推广
为周边种植大户服务。
79.无公害养殖垫料推广
为周边养殖大户服务。
80.大棚温室推广
大棚建设、温室育苗、沼气工程等。
表演盈利
81.绝活表演
民间绝活表演，可在节庆期间推出。
82.农家动物表演
经过训导的农家动物，如小猪跳水等。
83.传统艺术表演
如魔术杂技、皮影戏、拉西洋景、踩高跷等。
84.演出团体
民俗风情表演，可参加文艺调演和商业演出。
教育盈利
85.农科教中心
争取政府支持，建成农科教培训中心。
86.青少年特长假日培训班
节假日青少年可前往体验学习各类特长。
87.市民大学
类似老年大学，市民可报名学习武术、舞蹈、烹调等。
88.幼儿教育
开设双语幼儿园，实行寄宿制，面向城市招生。
管理盈利
89.专业合作社
联合周边农村农民成立相应的专业合作社，统一品牌，统一管理。
90.品牌连锁和委托管理
将自己成熟的项目输出、复制、连锁，或者兼并、托管。
广告盈利
91.酒水供应商广告
酒水供应商在自己的农庄设置广告。
92.当地房产广告
当地房产商在农庄设置户外广告。
93.其它旅游景区广告
周边旅游景区在农庄设置广告牌。
94.农场消费指南折页广告
定期编印的农庄快报上刊登相关广告。
95.企业形象林
当地知名企业在农庄内建立纪念林，立企业形象石。
96.主题活动
举办各类主题活动冠名、协办招商。
其它盈利
97.封闭性较好、游乐项目多、景点丰富的综合体可经批准收取门票或销售最低消费套票。
98.规模较大的综合体可以规划工业用地，招商发展无污染工业，也可提供厂房合作或出租。
99.种植业为主的综合体可以推出农机服务，同时满足周边农村的需求。
100.具有科研技术实力的综合体可以申请承担相关科研实验项目，如湿地保护与研究。
安徽省舒城县干汊河镇春塘村油茶基地，满山的油茶树随风摇曳，工人们在修剪茶树枝。“这种重叠枝、下垂枝都要剪掉，防止影响挂果。”舒城县东森农林发展有限公司负责人陈永贵说。
据介绍，该公司拥有油茶示范基地面积3400亩，覆盖正安、春塘、复元、朝阳四个行政村，拥有林果花卉种苗培育基地230亩。近年来，该公司牵头成立了油茶农民专业合作社，组建了扶贫生产车间，通过“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式带动农户发展油茶产业，实现农民人均增收1000元以上。
村民黄庆栓在油茶基地务工，“我主要负责剪枝、除草和施肥，每天有80元的收入，活不重，还能照顾到家。”黄庆栓笑着说，老黄家里也种了3亩油茶，去年收入达1万多元。
舒城县是全国油茶发展重点县和全省油茶良种苗木繁育基地县。截至2020年底，全县木本油料面积315044亩，其中油茶面积309195亩，薄壳山核桃种植面积5289亩，香榧560亩，油用牡丹260亩。2020年实际油茶籽产量1.5768万吨、茶油产量0.473万吨、产值4.73亿元，形成了集种苗培育、基地生产到产品加工于一体的产业化发展格局。主要生产品牌有野岭、华银、舒花、舒岚山等。
位于舒城县经济技术开发区内的安徽省华银茶油有限公司，是安徽省规模最大的茶油专业生产企业、省级林业产业化龙头企业。在公司的产品展示中心，记者见到有油茶籽油、茶叶籽油、冷榨茶油、化妆品精油、油菜籽油、茶皂素和茶饼粕等十几种系列产品。“我们以大别山区丰富的油茶籽、茶叶籽为原料，进行茶油综合精深加工和研发，建立了油茶籽油绿色有机食品原料生产基地3万亩、有机茶叶籽油茶园3000亩示范基地，去年公司销售收入达1.67亿元。”华银茶油有限公司总经理陈同铸介绍。
投资主要还是看产量的，一般小型的榨油机、过滤机、炒锅也就是5万元左右吧如果加配套的精炼一般精炼到一级油小型精炼设备10万元左右
1选种育苗
1.1选育良种
通过国家林木良种审定的广西油茶良种有岑溪软枝油茶、岑软2号、岑软3号、桂无1号、桂无2号、桂无3号、桂无4号、桂无5号、桂普32、桂普101等。
1.2苗圃地选择及播种后管理
苗圃地应选在地势平坦, 土层深厚, 土壤肥沃, 土质疏松, 排水良好, 浇灌便利的地方。切忌选用重粘土地及菜地, 油茶连作地作苗圃. 整地时应加入适量农家肥翻耙数次，作1-1.2m 宽的苗床, 周围开好排水沟。播种时宜采用单行条播, 株距3-5cm ,行距10-15cm ,每公顷播种量为1500kg。播后盖土4-5cm,再用稻草或松毛覆盖。幼苗出土后要适时浇水; 要采取遮荫措施,防止暴晒灼死; 随时进行中耕除草; 定期喷浇稀薄的叶面肥；防治病虫害等等苗圃管理常规措施。
2培育嫁接苗
为了实现早结实, 丰产优质的目标, 用于油茶种植建园的苗木, 一般采用1a生嫁接营养袋苗。油茶嫁接苗培育通常采用撕皮嵌接育苗和芽苗砧嫁接育苗2种方法。
2.1撕皮嵌接育苗
撕皮嵌接育苗就是将预先准备好的优良品种优良母树上采集的穗条直接插入撕开的砧木皮层内。然后对嫁接苗进行剪砧, 解罩解绑, 除芽邦扶, 施肥除草, 防治病虫害等。最后移入营养装继续培育直至达到出圃标准即可上山造林。
2.2芽苗砧嫁接育苗
芽苗砧嫁接就是将选好的种子经催芽处理后萌发但未展叶的幼芽作砧木, 以当年生优树或优良无性系技条作接穗的一种劈接育苗法。然后将芽接苗按6×15cm的株行距移栽到事先做好的苗床上。以后的1年半内作好遮荫, 剪砧, 中耕除草,保湿排涝, 防治病虫害等, 待苗木长到高30cm以上, 基径粗0.3cm以上时, 即可出圃上山造林。
3造林建园
3.1林地选择
油茶造林建园地宜选择海拔1500-1800m的阳坡,有效土层厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂质红壤、黄壤或黄棕壤造林。
3.2整地
根据实际地形进行造林地的整地，在坡度小于10度的平原或坡地, 宜全垦整地, 垦深25-35cm然后定点挖长宽高为50cm×40cm×40cm的穴; 在10-15坡度的山地宜带状整地,为使土壤充分风化, 整地应在造林前30-90d前进行。整地后造林前需挖好定植穴, 穴的长，宽，高一般为50cm×40cm×40cm或60cm×50cm×50cm。 经一段时间风化后, 用厩肥, 堆肥和饼肥作基肥与回填土充分拌匀后回填至略低于地表, 待自然沉降后即可植苗造林。植苗造林季节宜选择在春季雨水下地时或6-7月雨季进行。定植要严格按照一填二提三踏实的常规操作, 做到根舒, 苗正, 土实, 然后浇足定根水即可。
4抚育管理
（1）补植：选用同品种类型的大苗或容器苗，在造林季节补植。
（2）抚育施肥：幼树每年施肥2次，早春在阴雨 天或下雨前，距植株蔸部20～30cm范围内开圆形或圆弧形沟施 入高氮复合肥0.1～0.3kg，施肥量随着林龄增大而逐渐增加，冬季施农家肥；成林以配方施肥为主。
（3）整形修剪：主干高40～50cm时，在主干四周选留3～4个强壮主枝，主枝相互间距10～15cm。修剪最适时期为早春，修剪后及时除萌。
（4）间种：油茶幼林期可适当间种花生、黄豆、药材、蔬菜、牧草等矮杆豆科类植物，做到以耕代抚。
（5）病虫害防治：以防为主，综合防治， 把握“治早、治小、治好”的原则。
5综述
栽培技术要点：
林地选择：选择阳坡、有效土层厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂质红壤、黄壤或黄棕壤造林。
造林密度：根据立地条件和品种类型合理确定造林密度，一般密度以74～107株/亩为宜。
苗木质量：采用 1～2 年生优良无性系嫁接苗（或扦插苗） 栽植，要求苗高30cm以上，地径0.3cm以上，生长健壮，无病 虫害、无机械损伤。
基肥：挖穴后，每穴施有机肥2～3kg 或枯饼肥1～2kg。
栽植：当年12月至第二年3月进行栽植，苗木根系不与肥 料直接接触。
茶油的加工的方法是低温冷榨，冷榨一般在60度环境下进行加工营养成分比较好，冷榨的茶油的提炼工序为：
1.油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃~30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d。
2.预处理：经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。
3.冷榨：采用专用冷榨机，入榨温度在70℃～80℃左右，避免高温引起的茶籽油颜色变深，有效成分损失等，现在市面上的大多数茶油如金浩、岁岁康等都是采用的这个方式。
4.油渣分离：毛油中一般含渣8%～10%，在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离，油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽，保留时间越长则酸值越高，颜色越深。
能用。
压榨山茶油是会有少量沉淀物的。
压榨山茶油是用物理方式，就是利用高压力，将茶籽压碎，从中得到茶油。而浸出是用化学试剂浸泡萃取的方式。
山茶油本身的品质问题了，压榨法的山茶油由于没有任何的人工添加成分，所以是保留山茶油原香原味最好的一种方法，
而浸出法的山茶油是添加了有机溶剂，属于化学溶剂，虽说国家标准中允许茶油中含有化学成分，而且在合理的范围内是没有危害的。但还是不能和压榨法的山茶油相提比论的。
可以的。
茶籽油是从山茶籽仁中提取出来的草本植物油。
一、山茶籽榨油设备生产流程：山茶籽→去壳→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，二、山茶籽油毛油精炼设备生产流程毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成品油车间）主要设备组成：精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，过滤机等
成本方面：经过近期的了解，种植茶油的成本，在投产前5年，大概需要投入3000元/亩。包括租金、基肥、清山、挖带、挖坑、种植、每年两次的施肥、每年两次的除草、肥料钱、人工成本等等。
收入方面：第五年，管理得当的话，每棵树，可以结出30斤茶油果，大概可以得出茶油籽7.5斤，按照保守的20%的出油率，大概在1.5斤油，按市场价40元，可以得出60元一棵树。那么，一亩地，可以种大约100棵，大概就有6000元每亩。这么算下来，第5年即可收入成本，并有盈利。以后随着果树的壮大，收益也会不断的增加。
(当然，第四年也可以试果，但是要控制，否则会影响果树的生长。这个也会有少量的收入。)
茶油加工是在油坊内完成的，其工艺流程繁杂，纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤：
首先要把采摘下来的油茶籽晒干，等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分，就是100%干度才可榨出油来，湿度大些的要烤十多个小时，如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的，与碾盘相连的是一个很大的转轮，运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行，碾盘也是传统的石磨形，师傅将油茶籽倒入槽中，在碾盘上放置一定重量的石块，在石块的压力下，来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接着，油茶籽碾成粉末后，再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来，同时这个过程也起到一个加热的作用，加热后的油茶粉会特别松软，便于榨出油来。
第四步，山茶籽约蒸一个小时，待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序，在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节，每一块茶油饼的厚薄必须相当，否则就会因为挤压不充分，榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。
最后一步，榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木，它是整个榨油坊的“主机”，在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里，装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力，因此，这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式，师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压，不一会儿，一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来，作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。
整个山茶油加工工艺流程完全采取人力，不借助任何机械力量来完成，虽很辛苦，但具备有环保、天然的榨油优势。
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