鳊鱼的营养功效(鳓鱼的营养价值及功效)

鳊鱼的营养功效(鳓鱼的营养价值及功效)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 7

鳊鱼的营养功效(鳓鱼的营养价值及功效)

鳊鱼即武昌鱼。鳊鱼含有非常丰富的多种维生素及矿物质,对于一般人群来说,多吃鳊鱼是有好处的,具体而言,鳊鱼的营养功效如下。

 

据了解,每100克的鳊鱼即含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。

中医认为,鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以用来预防低血糖、贫血症、高血压和动脉血管硬化等疾病。

1、鳊鱼具有补虚损,益精气,润肺补肾的功效,可用于治疗肺肾阴虚。因此,鳊鱼适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食的人食用。

2、鳊鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。

3、鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

4、鳊鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用鳊鱼可预防低血糖、贫血症、高血压和动脉硬化等疾病。

★  功效 营养 鳊鱼

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