干紫菜怎么吃(干紫菜怎么做菜)

干紫菜怎么吃(干紫菜怎么做菜)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 3

干紫菜怎么吃(干紫菜怎么做菜)

干紫菜是日常生活中再熟悉不过的食物了,它是由新鲜的紫菜处理加工而成,紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,无论是煮汤还是做菜都十分有营养,那么干紫菜要怎么吃呢?下面我们一起来看看干紫菜的做法!

做法一

紫菜酥

材料:紫菜、麻油

做法:

1、紫菜用剪刀剪成小块;

2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀;

3、再把白芝麻和盐加进去拌匀;

4、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上;

5、放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟;

6、取出放凉之后就酥脆了。

做法二

紫菜寿司

材料:紫菜、鸡蛋、大米、番茄、糖、盐

做法:

1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟,蒸好的米搅散,待温度降下来后,用盐:糖:白醋  1:3:5的比例将米饭拌匀,摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用;

2、莴笋去皮切宽条下过焯一下;

3、火腿也切宽条,寿司帘铺在案板上,放上紫菜片,均匀地铺上晾凉的米饭,把莴笋条、火腿条、鸡蛋条、放在中间,用寿司帘卷成筒状,用快刀切成合适大小,浇上番茄酱码盘。

做法三

香油紫菜汤

材料:紫菜、香油

做法:将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

★  紫菜

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