濑尿虾如何完整剥壳(濑尿虾怎么做才好吃)

濑尿虾身上长的是倒刺，如果不会剥壳，吃起来很容易别壳刮伤嘴巴，相信不少朋友都深有体会。实际上，只要稍用技巧，濑尿虾的壳就可以完整地被剥下来！下面一起来跟学习一下濑尿虾如何完整剥壳吧。

1、拿濑尿虾的时候，头朝上，尾朝下，这样才不会被虾刺挂到。

2、轻轻拔去头部，去腹足。每只濑尿虾的腹足里都有根筋连着背上的壳，所以，要先撕断腹足的筋（每一环虾壳中间有两个突起，这两个突起直接连接腹足的筋，去除），这样剥开壳掀开后，里面的虾肉才不会散开。

3、去掉濑尿虾头部下面的长细足和壳，然后去掉濑尿虾的尾足。

4、用牙签撕开头部下方的虾壳，再用牙签把这一侧边的虾壳和虾肉全部分开

5、在尾部前方，拉开另一侧边的全部虾壳，把虾尾从壳里扯出来，一只濑尿虾虾肉就完整地剥出来了。

虽然，这种吃法速度相对慢一些，但能剥出一个完整虾身子来，吃起来也不至于会伤到口腔。总而言之大家剥虾壳的时候要有些耐心，剥开一节后顺势绕虾身再剥下去，虾肉很轻易地就“脱壳而出”啦！

★  剥壳 完整