韩国泡菜的腌制方法

1. 韩国泡菜的腌制方法

咱们看多了韩剧之后都晓得韩国泡菜是一种韩国百姓很常吃的一种食品，如今咱们就一起来了分一下韩国泡菜的腌制要领吧。

韩国泡菜的腌制方法

2）如今就以一个大白菜的泡菜为例阐明的质料

大白菜1200g，一个个苹果，一个个梨，盐150克，辣椒面50克，糯米粉以及姜，蒜适量。

2）这个依据泡菜腌制的时间而定，用盐多腌贩时间就短，用盐少腌的时间就长一些。先把苹果、梨都洗濯洁净，然后再皮、去核，然后再分别用榨汁机打成果汁。

3）然后再把姜、蒜切末。再在锅里参加糯米粉，再把果汁倒进去再用中火逐步煮成糊状，然后等糯米糊放凉后，再参加辣椒面以及蒜末、姜末，再把腌好的白菜挤去水份。

4）在每一一片白菜上面都涂上质料，然后再放进无油无水的容器里，再密封，再放进冰箱里放上三到五天，就可以吃了。

★  腌制 韩国 泡菜