山药是一种对于人体益处许多的一种食品,但是山药要怎么做才好吃?下面咱们就一起来相识一下山药家常的做法以及步调吧。
山药300g,骨头300g,料酒,
盐,鸡精,醋,
1)先把骨头清洗干净,再切块,再放进锅中,加入清水,煮开,再把骨头取出把水倒掉,再清洗干净备用。
2)再把山药去皮,洗濯洁净,再切块,把水放进锅中,再把骨头以及山药块倒进去,然后再盖好盖子,先大火煮开,再用小火慢煮,一个多小时之后汤好了,就可以参加调味料了。山药是一种很容易粘锅的一种食品。
3)煮汤的时间要时不时去搅拌一下锅底才行。省得山药被煮糊了,不但不好吃,另有一股焦味,如许会让一锅汤都受到影响。

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