葱油饼的材料和做法

1. 葱油饼的材料和做法
2. 葱油饼的材料
3. 葱油饼的做法

说到葱油饼，小编的口水就开始直咽。葱油饼是对比传统的一种汉族小吃，在上海及其周边地区极其常见。如今在我国的山东、福建地域也逐步鼓起。葱油饼的味道带了点葱香，又有着本身奇特的风韵，以是对付男女老幼来讲，都是一种不错的食品。那末怎么样在家里本身制作葱油饼呢，葱油饼必要哪些质料呢？随着小编一起来学习一下吧。

葱油饼的材料和做法

葱油饼的材料

面粉，葱花，盐，油，花椒

葱油饼的做法

1、先将发酵好的面粉加入适量的水搅拌匀称，然后逐步揉成面团，再敢制成长条状，放入锅中，在锅内里刷上一层油，制止面团被锅黏住，面团用铲子轻压睁开，直至酿成薄薄的一层面皮为止。

2、往国利民啊放入上述筹备好的葱花、盐、油、花椒等一些调味料，匀称的洒在面皮上，然后用铲子举行翻面煎煮，翻面的频率肯定要勤，制止面皮粘锅大概某处由于过分会合的高温而变焦，一般来说，5秒翻炒一次为宜。

3、连续翻面，档看到葱油饼的颜色逐步开始变黄，比及上下凉面均酿成金黄色即可以举行装盘出锅，在食用的时间，也要严防刚出锅的葱油饼过于烫口，小编发起各人可以搭配一碗甜豆乳，咸味与甜味互相联合的口感可以恬静的推拿你的每一一个神经味蕾。