香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法

香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-31 阅读 3

香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法

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  1. 香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法

香茶菜是一种药食两用的植物,它采收以后晒干可以入药,春天和夏天采收全草,洗净以后可以当蔬菜食用,能为人体提供多种有益的营养成分。但是香茶菜怎么做才好吃呢?一会我就把香茶菜的常见做法写出来,你们看过以后就知道香茶菜怎么做好吃了。

香茶菜怎么做好吃 香茶菜的常见做法

香茶菜肉片汤

香茶菜做肉片汤很好吃,制作时需要准备香茶菜一百五十克,瘦肉一百克,豆腐一百克,清汤适量,另外盐、香油和味精和淀粉也要适量准备一些。

把香茶菜择好以后入沸水焯汤,取出入冷水降温,降温以后取出挤掉水分,切成段状。把瘦肉切片以后用料酒盐和淀粉抓匀,腌制一会,把豆腐也切成块状。

把汤锅放在火上,加入清汤,加入肉片和豆腐烧开再把香茶菜放入锅中,接着煮制一会,等肉片全部熟透以后加入食用盐和味精以及香油进行调味,调匀以后就能出锅食用。

凉拌香茶菜

凉拌香茶菜也很好吃,在制作以前需要准备五百克香茶菜,一百五十克粉丝,另外再准备蒜泥和生抽以及醋和食用盐与香油各适量。

把香茶菜洗好,入沸水焯烫,取出以后用冷水降温,然后去掉水分,再把粉丝泡软,取出切段,与香茶菜放在一起。

把做好的蒜泥和醋以及食用盐与香油和生抽等调味料放入进去调匀,调匀以后就能装盘食用了。

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