鸡煲粥的做法目录(鸡煲粥食谱大全及做法)

粥这是人们日常生活中很常见的一种食物，其做法比较简单而且对付人体还会有对比多的益处，依据添加辅料的差别效用也差别。鸡煲粥这是以鸡肉为重要原材料制作出来的一种粥，由于其口感对比不错而且营养成分无比富厚，对付人体有对比多的益处而对比受人接待，下面就来细致先容一下鸡煲粥的做法大全。

一，鸡肉粥

1鸡肉处置惩罚洁净，剁小坨备用。

2把姜切片，葱切末，枸杞备用。

3取高压锅把米倒入洗净，看我但是煮了一大锅，先不要盖盖打火烧开，

4烧开之后就把剁好的鸡肉姜片放入，盖上盖子等，高压锅上气就把火关最小，小火煮十五分钟就关火。

5鸡煲煮出锅装盆，来几粒枸杞，齐活。!

二，香葱鸡肉粥

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、鸡脯肉洗净切粒，参加盐、味精、淀粉腌制15分钟。

3、冬菇洗净，泡软切丁。

4、香葱洗净，切葱花备用。

5、电饭锅内注入适量净水，参加大米以旺火煮沸，转小火慢煮40分钟。

6、参加鸡粒、冬菇、盐、胡椒粉、香油，拌煮10分钟，撒入葱花便可。

三，蔬菜鸡肉粥

1、筹备好食材。

2、大米在冷水浸泡30-60分钟。

3、西兰花放入淡盐水中浸泡半晌。

4、将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。

5、泡好的西兰花再用清水泡一遍洗洁净。

6、汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米以及鸡脯肉煮沸。

7、用漏勺撇去浮沫连续中火煮至米汤浓厚时放入西兰花煮熟关火。

8、鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分散。

9、蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出卵白饼。

10、蛋黄打散，根据同样要领摊出蛋黄饼。

11、模具在蛋黄饼上切出小花。

12、剩下的蛋黄饼切成修长条。

13、将长条重新卷起部门后边卷边向后翻卷成玫瑰花。

14、卵白饼切成圆形。

15、将圆形对半切开后将圆形弧线相对于，表面直线部门分别剪出一个V形缺口做胡蝶身材，黄色蛋饼剪出身材以及触须。

16、煮好的米汤掏出少量西兰花后剩下的打成糊状。

17、将米糊盛入碗中，将掏出的西兰花撕碎放在上面做小草，鸡蛋花放在西兰花上便可。

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