烤肉酱的配方(五款秘制烤肉酱做法和配方)

1. 黑胡椒烤肉酱
2. B.B.Q烤肉酱
3. 水果烤肉酱
4. 加香烤肉酱

喜好吃烤肉的朋侪都晓得烤肉味道的优劣不但取决于肉质还取决烤肉酱的优劣，由于小我私家口胃的悬殊，烤肉酱的味道也林林总总。在日常生活中，要是想本身在家做烤肉吃又不想出去买烤肉酱的话，可以本身做来吃，下面是几种烤肉酱的配方，各人可以依据本身口胃来调配。烤肉酱的配方如下。

黑胡椒烤肉酱

质料：洋葱12个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄。

做法：

1)洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。

2)米粉参加水调匀备用。

3)法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水便可。

B.B.Q烤肉酱

质料：蕃茄酱2大匙，法度芥茉酱12大匙，海鲜酱1大匙，黑醋12大匙，橄榄油12大匙，辣椒酱13大匙，洋葱碎末14杯，蒜末1大匙，粗黑胡椒12小匙，盐少量，糖少量

做法：将全部质料混淆调匀便可。

水果烤肉酱

质料：橙1个，凤梨200克，苹果1个，糖150克，盐15克，玉米粉12克，水20㏄

做法：

1)将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥备用。

2)将玉米粉参加水调匀备用。

3)将作法1的果泥放进锅中，加热至微滚，逐步倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。

加香烤肉酱

质料：罐装椰奶280克，脆花生酱130克，小洋葱半个，捣碎，老抽15毫升，红糖9克，红辣椒干2克

做法

1)用中火将炒锅起热，参加椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖以及辣椒干，煮沸，不绝的搅动。

2)然后移开炉灶保温便可。

★  肉酱 配方