甜蒜的腌制方法(腌制甜蒜的制作方法)

1、一甜蒜腌制方法 原材料大蒜盐白糖醋水 制作方法1将大蒜切掉尾巴，留下一点把2将大蒜的外皮去掉几层，洗净之后泡在水中3天去异味3清水中加盐，将捞出的大蒜再次泡在盐水中，泡3天，每天换水。

2、用纯净水热水把白糖化开，按比例加够白糖和纯水数量，白糖化开搅匀，待凉至不烫手时加入码好蒜的坛中盖好盖，用水封住坛口，腌制1520天即可食用，白醋或米醋在食用前3天加入坛中，根据个人口味加适量，也可加入桂花。

3、腌甜蒜做法一，材料 新鲜大蒜10斤5000g，白醋4瓶2000ml，黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml 做法 1新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐2先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡。

4、方法一材料鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的嫩。

5、甜蒜的腌制步骤1把准备好的白皮大蒜再处理一下，去掉外层的老皮，再用刀把它根部削掉，上面的茎也要用剪子剪一下，只余一厘米就可以2把盆子中放入清水，然后加入适量食用盐调匀，得到盐水以后把处理好的大蒜放入。

6、腌甜蒜的制作方法如下第一步提前准备好需要的食材，准备好大蒜头盐白糖白酒和米醋第二步剥掉大蒜的老皮第三步用清水冲洗一下，放入盆中，加入盐和清水浸泡24小时第四步将容器清洗干净，用开水烫。

7、好多人反应做甜蒜方法不对，泡上几天就长毛了，还有的泡出来的糖蒜发蔫，没有脆脆的口感其实你在做糖蒜的过程中差了最重要的一步，先用盐水浸泡大蒜，具体做法我们往下看1材料大蒜，白醋，白糖，食盐适量 2我。

8、大蒜的腌制方法主料大蒜40头酱油1000克醋500克水1000克白糖50克辅料花椒2克八角6克步骤1新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下2处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头。

9、主料新鲜的大蒜5000克调料精盐500克，白糖1000克，白醋500克，水3500克步骤1准备好新鲜的大蒜2将鲜蒜去须茎，剥去外皮，放在清水中泡3天每天换2到3次水，以去掉蒜的异味3泡好的蒜。

10、所需食材大蒜2500克冷开水2500克盐350克糖500克陈醋200克详细步骤如下1大蒜剪去枝干和须，剥去2层外皮，一定不要全部剥掉，全部剥掉的话，腌制的时候会裂开，腌制的味道就会不均匀了，观感也会很差2将。

11、主料新鲜的大蒜 5000克调料精盐 500克 ，白糖 1000克， 白醋 500克 ，水 3500克步骤1准备好新鲜的大蒜2将鲜蒜去须茎，剥去外皮，放在清水中泡3天每天换2到3次水，以去掉蒜的异味3。

12、1主料新鲜的大蒜5000克2调料精盐500克白糖1000克白醋500克水3500克3准备好新鲜的大蒜4将鲜蒜去须茎，剥去外皮，放在清水中泡3天每天换2到3次水，以去掉蒜的异味5泡好的蒜捞出。

13、可以加入一些辣椒，酱油，水，这样就是腌制啊一般，用老抽。

14、3按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用4每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头5捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动。

15、1可以2准备500g蒜，50g盐300g红糖30g米醋或20g白醋3蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖散4挖好后放入碗中，泡清水57天，每天换一次水5泡好后将蒜按照一层蒜，一层盐的。

16、用料大蒜300g冰糖70g大米原酿醋20ml老抽20ml生抽20ml步骤1准备好上述食材＆调味料2大蒜剥皮，洗净备用3清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟43分钟后将大蒜捞起，沥干备用5锅洗净，再次加入清水。