藕的吃法(藕的吃法和做法视频)

第六个藕饼，这是一个非常适合做早餐吃的准备藕两百克，蛋清三十五克，面粉二十五克，盐两克油适量，葱末少许，洗干净后去掉皮再挤干水分，加入蛋清和盐均匀搅拌，随后再加入面粉，再次进行搅拌把它用手团成一个个的。

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶花须果实皆是宝，都可滋补入药用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪体弱多病者上好的流质。

1 藕要选两头都严实没有漏洞的，这样里面会是白白的，削掉外皮2 拦腰切成两半3 切面朝下，扣在案板上，顺着藕洞的方向，切成薄片4 取三四片摞一起，顺着藕洞的方向切成细丝5 全部都切好了，一节藕。

1面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐花生油味极鲜再加少许酱油调拌均匀2一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕3藕片裹面粉糊4。

准备黄鱼莲藕蒜葱芹菜料酒盐混合油等材料1将葱切成花，莲藕切成片，大蒜切成沫，芹菜切成小颗粒待用 具体方法如下图所示2锅内下入混合油，烧热后勾芡收汁 具体方法如下图所示3出锅装盘。

煮好的藕切片，即可食用或者，将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎，吃时再撒上些白糖 莲藕丸子 原料莲藕2个，猪肉馅半斤 辅料葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许 做法1肉馅加葱姜搅拌2藕洗净去皮，用擦子擦。