猴头菇的做法

1、1炒猴头菇 先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份加盐花椒面鸡汁面包糠，搅拌开下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜木耳胡萝卜青；步骤1排骨猴头菇准备好2猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前23个小时，我泡了大约3个小时左右3泡好的猴头菇，撕成小朵，我泡了3个小时，但是里边还有一点没有泡透，可以再继续泡一会，然后清洗，多洗；干猴头菇一定要泡34个小时炮制方法将猴头菇表面的脏物洗净，然后再去除根蒂，放入到30到40度的温水中浸泡3小时左右中，用淘米水最好，浸泡到手捏的时候没有硬疙瘩即可干猴头菇的做法 肚片炒猴头菇1准备原料；猴头菇的吃法与做法如下1先准备好材料接着猴头菇要用温水浸泡，注意拧干水分，多换几次水，直到水清为止，然后去掉菇柄，撕成小块备用2红枣去核鸡肉和生姜下锅焯水捞出备用然后，准备炖锅，除了枸杞之外；素烧猴头菇做法如下所需材料猴头菇150克，笋150克，冻豆腐150克，生抽适量，蚝油20毫升，白糖5克，米醋5毫升，红烧酱油少许，淀粉少许，葱少许，植物油少许，清水少许1准备的材料均为冷冻的，需提前取出回温化冻。

2、将猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水熟猪肚切成片炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片猴头菇片煸炒，加料酒精盐白糖味精韭菜，淋上香油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉即可3；NO1 猴头菇炖鸡汤 准备食材如下猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣干2颗，食盐1茶匙，姜1块 具体做法如下干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇；猴头蘑的两种做法1猴头菇罗汉果煲龙骨 材料龙骨猪脊骨一斤鲜鸡爪6只猴头菇3只罗汉果5只胡萝卜块瘦肉 龙骨鸡爪放入沸水中焯去污血，洗净后与猴头菇罗汉果胡萝卜块瘦肉一起投放入煲中开水，大火；1猴头菇炖鸡汤配料如下猴头菇1个，鸡腿1个，猪骨2个，干枣2个，盐1茶匙，姜1个具体方法如下将一只猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡一夜，第二天早上倒出盐水，然后反复冲洗几次，切掉菇柄，将锅里的水烧开。

3、猴头菇正确吃法如下猴头菇可以炖鸡汤，首先把猴头菇处理干净，接着把猴头菇放入锅里煮5分钟，然后准备一个鸡腿和两个猪骨，锅中加水加入鸡腿和猪骨，水开后放入猴头菇一起炖煮即可，猴头菇也可以炖排骨，准备好配料，锅；干猴头菇的做法如下1材料展示猴头菇150g鸡腿1只黑木耳50g料酒10ml胡椒粉10g2准备配料猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块3入锅炒制蒸锅加水放入料酒胡椒粉黑木耳猴头菇和鸡块。

4、1猴头菇单独煲汤 猴头菇做成汤类菜肴的话，确实非常值得享用，而且做法也有很多种，最简单的就是直接把猴头菇单独用来煲成汤，这种做法比较简单，而且比较清爽，首先要准备适量的猴头菇，清洗干净以后切成块，放入锅中，再；猴头菇的家常做法 一 猴头菇清炖排骨 食材鲜猴头菇猪排骨香菇精盐酱油 做法1 将鲜猴头菇在清水中浸泡片刻，去除苦味，以免影响口感 2 香菇用水泡发后切成片排骨洗净切块 3 将猴头菇香菇排骨一起放人锅中。

5、制法 将水发猴头菇放在碗中，加入鸡汤葱末姜末味精精盐，上笼蒸至熟烂取出，放在盘中虾肉水发海参冬笋切成丝鸡肉丝放入碗中，用湿淀粉搅拌均匀，放到温猪油锅中滑开，倒人漏勺沥去油将鸡肉丝海参。

6、1备好洗净的鸡翅根和干猴头菇2猴头菇用清水泡开，然后切小瓣3再泡一会儿备用4备好葱姜桂皮八角，另将杭椒蒜头切片5不粘锅倒油煸香葱姜后盛起6放入鸡翅根7开中火煎制四面金黄关火。