导语:2022年亚洲最佳酒吧50强榜单揭晓,中国香港的COA再次荣登榜首。
记者|石春雷
编辑|闫志军
2022年4月28日,亚洲最佳酒吧50强榜单正式发布。今年的亚洲50家最佳酒吧名单仍然由来自亚洲各地的250位行业领袖投票选出,其中包括调酒师、酒吧老板、葡萄酒作家、教育家和鸡尾酒爱好者。
今年,中国有14家酒吧上榜,中国香港的COA仍然占据榜首。中国香港的七家酒吧和中国台北的两家酒吧榜上有名,中国大陆的四家酒吧也榜上有名。
蝉联榜首的中国香港COA酒吧,凭借其精心制作的酒单和热情好客而备受赞誉。2017年,在中国香港土生土长的Jay Khan,因热爱墨西哥烈酒文化,在中环SOHO街区打造了一家主打龙舌兰酒的鸡尾酒吧COA。短短不到4年时间,COA凭借其独特的风格与理念,一跃跻身全球十大酒吧之列,斩获“2021亚洲50佳酒吧第1名”、“2021世界50佳酒吧第7名”等多个世界奖项。位居榜首的中国香港COA Bar因其精心制作的酒单和热情好客而备受好评。2017年,中国香港人杰伊·汗(Jay Khan)因为对墨西哥酒文化的热爱,在中环苏荷街(SOHO Street)建了一家鸡尾酒吧COA,专营龙舌兰酒。在不到四年的时间里,COA以其独特的风格和理念跃居世界十大酒吧,并获得“2021年亚洲50大酒吧第一名”、“2021年世界50大酒吧第七名”等多项世界大奖。
在上榜的4家中国大陆酒吧中,有来自上海的Sober Company(11)、The Union Trading Company(45)、Speak Low(50),以及广州的庙前冰室(18)。在上榜的四家中国大陆酒吧中,分别是来自上海的醒酒公司(11家)、联合贸易公司(45家)和低声说话公司(50家),以及广州寺庙前的冰室(18家)。
此外,此次颁奖还为诸多酒吧办法了特别奖项,包括:香港Honky Tonks Tavern酒吧荣获Campari One To Watch奖;新加坡Colin Chia荣获Roku Industry Icon奖;台北Bar Mood酒吧荣获Ketel One Sustainable Bar奖;新加坡MO Bar酒吧荣获Nikka Highest Climber奖,以及吉隆坡Bar Trigona酒吧荣获亚洲首次Siete Misterios Best Cocktail Menu奖。此外,这个奖项还为许多酒吧赢得了特别奖项,包括:香港Honky Tonks Tavern酒吧获得了Campari One To Watch奖;新加坡的柯林·基亚获得Roku行业偶像奖;台北的Bar Mood Bar获得Ketel One可持续酒吧奖;新加坡MO Bar酒吧获得Nikka最高攀登者奖,吉隆坡Bar Trigona酒吧获得亚洲首个Siete Misterios
最佳鸡尾酒菜单奖。
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