世界上最有营养的10种菌耳——1.血耳

1.血耳

血耳又名药耳、血银耳、血木耳、茶木耳、棕血耳。神农架高山野血耳是神农架原始森林特有的珍稀木耳，兼具天然药用和食用目的！主要生长在海拔2000米以上的高山林区。它生长在自然的野生状态，营养特别高，产量很少。是市面上极好的天然补血剂。

2.金耳朵

金耳是食、药、美容的细菌。其商品价值在食用、药用、美容等方面均高于现有人工栽培品种，前景看好。目前，国家已初步掌握了袋栽成功的栽培技术。

3.地球

地衣白菜，又名地耳、地衣、地衣菌，是菌类和藻类的结合体白木耳是银耳吗，有点像泡过的黑木耳。磨碎的卷心菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，对阿尔茨海默病有疗效。磨碎的蔬菜是一种最适合做汤的食物，风味独特，还可以凉拌或炖煮。

4.水木耳

葛仙米俗称田仙米、田仙菜、水木耳、田木耳。潮湿时呈绿色，干燥时呈灰黑色。它生长在水中或潮湿的土壤中的沙子和岩石上。分布于全国各地，以四川产最为著名。食用。含有多种必需氨基酸和多糖等活性物质。具有清热明目、抗衰老、抗感染等治疗作用。

5.海木耳

海木富含人体所需的多种营养素。它不仅含有陆生食用植物的全部营养成分，还含有20多种海洋特有的营养成分：海藻酸、海藻、褐藻糖醇EPA（不饱和脂肪酸）等，被称为“长寿蔬菜”。被欧美等国誉为“海洋蔬菜之首”。

6.摇滚耳朵

石耳，又称岩耳，生长在武陵源风景区的砂岩悬崖上。 《永定县志》载：“岩耳为民间珍品，美食佳品，有清热清火滋补之功，可作汤或肉炖鸡。”古为贡品。 "

7.丑耳朵

丑耳是古田银耳中的优良品种。对栽培技术要求高，产量低。此前仅出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。日常生活中，煮粥炖猪肉的时候可以戴上一些丑耳朵，这样既能享受美食，又能滋补身体。

8.黄色

榆耳产于山东省、甘肃省等中北部地区，主要生长在腐烂的榆树墩上。近年来，山东部分地区开始人工栽培榆树。颜色，形状，形状都比较好。当然，它的药用价值还不如野榆。农民可以免费咨询专家云耕。云农业是全球最大的农业科技问答网站。汇聚了数万名农业专家在线答疑解惑，深受广大农民欢迎。

9.木耳

这种真菌也被称为黄背真菌。其营养成分与黑木耳相似。木耳的粗纤维含量很高，对人体的消化、吸收和新陈代谢有很好的作用。同时，耳后的绒毛富含多糖类抗癌物质。木耳香脆可口，像海蜇皮一样。

10.银耳

银耳，木耳科木耳，又称银耳、雪耳等，性平、味甘、清淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用白木耳是银耳吗，口感比黑木耳好，有白木的功效。木耳，有“耳朵之冠”的美誉。

11.银耳

银耳，又名银耳、雪耳、银耳等，不仅有健脾开胃的功效，而且还有益气清肠、滋阴润肺的功效。不仅能增强人体免疫力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳含有丰富的天然植物胶体，具有滋阴的功效，是一种很好的保湿食品，可以长期服用。

12.黑木耳

这种真菌主要生长在中国和日本。中国大部分地区是东北木耳和秦岭木耳。真菌可以是野生的，也可以是人工栽培的。味道鲜美，可以吃素也可以吃肉，营养丰富。木耳味甘、性平，具有多种药用价值。益气强身，有活血化瘀之功效，可防治缺铁性贫血。