桔子皮泡水 智联招聘-好工作,上智联教你如何制作常起理气

陈皮也叫陈皮，陈年久了的陈皮叫陈皮，对老人有益。古医书记载：“以赤配橘皮为首选，故称赤皮、橘皮”。它也被称为第一和医学。李时珍《本草纲目》记载：“（陈皮）苦能解燥，辛能，温能调和花卉诊所，治病，常起理气调气的作用。

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陈皮的功效是什么？

1、胃痛

由于生活节奏的加快，很多人因为不科学的生活作息而胃痛。这时可以将陈皮浸泡在水中，以缓解身体的不适。准备陈皮、生姜和红糖桔子皮泡水，然后将陈皮和生姜用水煮沸，然后加入少量红糖搅拌均匀后服用。

2、对心血管系统的影响

陈皮煎汤有刺激心肌的作用，但切记不要大剂量服用，否则容易引起不良反应。除了这种作用，陈皮还可以轻微收缩血管，增加血压。此外，陈皮中所含的果胶成分可以预防高脂饮食引起的动脉硬化。

3、陈皮可以去除异味。陈皮味苦，可与其他风味相辅相成。尤其是在烹调气味重的食物时，如鱼、羊肉等。

4、美女

橙皮中含有大量的维生素C和对健康有益的精油。可以将橘皮晒干后与茶一起服用，这样冲泡不仅可以起到提神醒脑的作用，而且更容易产生异味。另外，服用陈皮后，体内的毒素可以很好的排出体外，可以更好的促进体内循环的协调，皮肤会越来越好，人也会越来越漂亮。 .

5、用于湿阻中焦，腹胀，便溏泄泻，痰多咳嗽。

陈皮味苦、温燥，能健脾行气，故常用于湿阻中焦、腹胀痞闷、便溏、苔腻等。利湿化痰。是治疗湿痰阻肺、痰多咳嗽的常用药物。常与半夏、茯苓合用。

6、美食调味料

陈皮还可以作为添加剂来改善食物的口感。现实生活中，人们通常喜欢做饭，在烹调过程中，如果加入适量的陈皮，整道菜的味道会更加鲜美。更重要的是，加入这种物质后，会给大家的身体带来好处。

陈皮副作用

陈皮的副作用很小，但不能多吃，否则容易上火，孕妇也不建议吃，以免影响胎儿健康，有没有其他副作用。但是，家里自己做的陈皮干不能代替陈皮，因为新鲜陈皮没有陈皮的药用功效；新鲜的橙皮容易残留农药。

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随着种植技术的提高和保鲜技术的应用。近年来，果农大多将橙子用防腐剂浸泡后上市。防腐剂是一种化学制剂。浸泡过的橙子对果肉没有影响，但是残留在橙皮上的防腐剂很难用水洗掉。如果你用这样的橘子皮泡水而不是泡茶，对健康的伤害是显而易见的。

陈皮怎么做？

将橙皮在阳光下风干，然后在密闭装置中存放2～5个月，用湿度为80%的湿空气加湿，使果皮软化；果皮软化后，包扎固定，风干，然后放在阳光下晒干，就可以了，可以密封保存。

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陈皮怎么吃

1、陈皮茶

材料：陈皮20克，水。

制法：取陈皮适量，加适量开水泡茶。

功效：适用于消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人。

2、银耳陈皮姜炖梨

材料：

10克银耳大陈皮

1 悉尼姜 4 片

枸杞20粒红糖15g

实践：

1.银耳提前泡了一夜，剪掉根部，用手撕成小芽。

2. 将银耳和陈皮放入铸铁锅中，加入过半锅冷水。

3. 加入姜片。

4.大火烧开后转小火炖40分钟，再加入切好的梨。

5.继续炖半小时，最后加入洗净的枸杞，加入红糖煮至融化关火。

3、陈皮红烧肉

配料：五花肉400克、陈皮、干辣椒段、花雕酒、大葱、姜、冰糖、黑酱油、花生油、水淀粉、盐。

实践：

1）五花肉连皮切成小方块；陈皮用开水泡软，姜拍散桔子皮泡水，葱切长条。

2）肉里加少许葱姜，用​​沸水煮一会捞出。

3）锅里倒油烧热，加入葱姜炒香，加入花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，煮30分钟，去姜、葱、陈皮，勾芡即可食用。

特点：汤汁浓稠，金黄清香，五花肉有陈皮特有的香气。

陈皮的禁忌

1、胃酸过多不能服陈皮水

胃火、气虚或体内干咳的患者最好不要服用过多，以免身体病情加重。

2、服药期间禁止服用陈皮水

陈皮对药用酶有一定的作用。服药期间禁止服用陈皮水，以免影响药效或对身体造成不良影响。

3、孕妇吃陈皮水要注意

如果孕妇的体质属于气虚燥或阴虚干咳的情况，而且身体还伴有上热吐血，建议孕妇一定要做好禁忌，避免对自己和胎儿造成伤害。影响。

4、在食用陈皮时要注意陈皮对药用酶有影响，正在服药的患者不宜多食，应咨询中医在食用前。

5、陈皮性温偏燥，阴虚体质有干咳无痰、口干舌燥等症状者不宜多食。