生地黄为清热凉血药,甘,寒,归心,肝,肾经。主治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘等症。
熟地黄为补血滋阴,益精填髓。味甘,性微温,归肝,肾经。主治血虚,肝肾阴虚,肾精亏虚。
地黄性凉,味甘苦,具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之,颇有益处。此外,地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。

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