中药黄芪的功效与作用及食用方法气虚能吃黄芪？

黄芪

《本经》

为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。生用或蜜炙用。产于山西绵山者，称“绵黄芪”，为道地药材。

【性味归经】甘，微温。归脾、肺经。

【功效与应用】

1．补气升阳，用于脾胃气虚、中气下陷及肺气虚证。黄芪为补气升阳要药，擅补脾、肺之气，又善升举阳气。合白术或人参，治脾胃气虚，食少便溏，倦怠乏力等。合当归补气生血，治气虚血亏，即当归补血汤。合附子补气助阳，治气虚阳衰，畏寒多汗；合人参、白术、升麻等同用，可治中气下陷，久泻脱肛，脏器下垂，如补中益气汤。合人参、龙眼肉等，治气不摄血的便血、崩漏，如归脾汤。合人参、五味子等，又治肺气虚弱，短气喘咳。

2．益卫固表，用于表虚卫外不固之自汗，易感冒者。本品既补肺气，又益卫气，能固表止汗。治表虚自汗常配白术、防风同用，如玉屏风散。此外，亦可用于阴虚盗汗，但须与生地、黄柏等滋阴降火药同用，如当归六黄汤。

3．托毒生肌，用于气血不足之痈疽不溃或久溃不敛。常与当归、穿山甲等同用，治痈疽脓成不溃，如透脓散。与当归、人参、肉桂等同用，可生肌敛疮，治痈疽久溃不敛，如十全大补汤。

4．利水消肿，用于浮肿尿少。黄芪为补气利水要药，常用治气虚脾弱，脾失健运而致的水肿、脚气、面目浮肿、小便不利等，多配伍防己、白术等同用，如防己黄芪汤。现代以之配伍茯苓、白术等治疗慢性肾炎蛋白尿久不消除者，有一定疗效。

此外，还可用于气虚血滞之肢体麻木，关节痹痛或半身不遂，以及气虚津亏的消渴等证。

【用法用量】煎服，10~15g；大剂量可用30~60g。补气升阳炙用，余皆生用。

【使用注意】表实邪盛，内有积滞，阴虚阳亢，疮疡阳证实证均不宜用。

【现代研究】本品主含多种黄芪多糖及皂苷。能提高免疫机能和应激能力，延缓衰老，有强心、扩张血管、改善微循环、降低血压、抑制血小板聚集、促进骨髓造血及保肝、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。

食用可在炖鸡鸭鱼中使用。