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人参堡鸡汤佐料(人参烧鸡堡烫)
1. 人参烧鸡堡烫步骤/方式1 说到“道口烧鸡”的配料，曾在清宫御膳房作过厨师说过一句，叫'要想烧鸡香，八料加老汤！'的秘诀。这其中的“八料”就是陈皮、肉桂、豆蔻、白
佐料作用目录(佐料作用目录图)
佐料作用大全香料作用 香药类 (1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。
佐料目录及图和名称
辣椒 白豆蔻 香茅草 八角 山奈 香叶 胡椒 高良姜 灵草 肉豆蔻 罗汉果 丁香 荜拨 栀子 草果 肉桂 香果 草豆蔻 云木香 厚朴 甘松 陈皮 砂仁 孜然 茴香 红豆蔻 辛夷花 甘草 紫
甲鱼清炖怎么做？放什么佐料？
材料
主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精
做法
(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后
调料紫草跟药材紫草一样吗(紫草的佐料使用方法)
紫草的佐料使用方法卤汤、卤料配方这些是增加香味的：白芷100克、小茴香100克、陈皮半把、香叶半把、香果7-8个、香砂仁25-30个、八角50克、白寇25-30个、红寇少许、香籽1把、
排骨煲汤放什么佐料？
排骨汤里放山药，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有
常用佐料的作用(佐料的用法)
佐料的用法做红烧肉没有八角和香叶，可以用五香粉或者十三香代替。 红烧肉 主料：五花肉500克 调料：食盐2g，葱3棵，老抽1勺，山楂干5片，红糖适量 做法： 1.小葱的葱白葱绿
