菊苣茶是由菊苣为主要原料,辅助栀子、桑叶、葛根、百合等中药原料调制而成,具有帮助尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平,缓解痛风性关节炎。
方法一:菊苣15g,栀子10g,葛根5g,桑叶10g,百合8g研磨成粉,放入药罐,加水500ml,保证药材全部浸泡在水中,静置约30分钟,之后大火将茶汤煮开,转小火煎制,直至水约剩下150ml,待茶汤至适合温度后饮用。
方法二:菊苣15g,栀子10g,葛根5g,桑叶10g,百合8g研磨成粉,装入茶包,用热水泡开,早中晚坚持饮用,每次超过200ml,茶包泡制无色后可以弃置。
菊苣富含叶酸、钾、维生素A、泛酸、维生 素C、锌、铁、铜和转。菊苣能合成矿物质,有 利尿、健胃、滋补、增加食欲、清洁肠胃和助消 化的功效。用菊苣根做的咖啡有放松的功效。
1、清洁肠胃。菊苣含有丰富的膳食纤维与类黄酮素,有助于肠道的清洁与维护,能够促进肠道的蠕动,清除病菌,强化人体的免疫系统,提高消化机能,并且可以有效预防大肠癌。此外,菊苣还能加速胃肠道黏膜的修复与再生,生饮菊苣汁效果更好。
2、保护眼睛。被称为“护眼蔬菜”的菊苣富含维生素A、叶绿素、镁、钠等营养成分,可以强化视网膜及视神经,保护视力。中医认为,菊苣具有清热、凉血、解毒、明目等功效,可治疗视力减退、白内障与青光眼等眼疾。
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