药材鸡爪用什么药材(鸡爪子药材是什么?)

鸡爪子药材是什么?

用料

鸡爪子（新鲜最好）15-18只

党参3-4条

北芪少许

红枣4-5颗

枸杞子一把

当归2-3片，不喜欢当归味可以少放

生姜5-6片

陈皮三分一片

盐适量

做法

1/3 烧一锅开水丢进姜片，鸡爪子洗干净，焯水，不用煮熟鸡爪。捞出，丢冷水里泡着。

2/3 药材洗一洗丢锅里煮，像熬汤那样熬出药材的味道。药材的用量没有太多规定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防药味过重。

3/3 把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮。待鸡爪子熟了就可以享用啦。

小贴士

小贴士

1、鸡爪子一定要焯水，尤其是买了冷冻爪子的亲们，这样可以去腥。

2、过冷水是为了让爪子在药汤里长时间熬煮但不会煮烂。

3、当归的用量要控制好哦！不然汤药会有苦味的。

4、汤不喝的话可以多放些盐，要喝汤的亲们盐分要减一点哈！

中药材鸡爪子有什么功效

吃一些鸡爪子就可以维持身体正常体温，而且还可以达到保护内脏作用，但是一次性不要吃得太多，因为里面含有的脂肪还是比较多的。

　　鸡爪里面含有的一些蛋白质，能够让身体抵抗能力变得更强，还可以提高身体免疫力，让成长发育变得更好，里面所含有的胶原蛋白在酶的作用下就可以让消化吸收以后分解的透明质酸增多，可以解决皮肤干燥以及没有弹性的问题，又可以补充身体所需要的水分，让皱纹消除，还可以达到抵抗衰老作用。

　　鸡爪还可以达到软化血管以及降低胆固醇作用，里面含有非常丰富的蛋白质以及微量元素。鸡爪里面还含有非常丰富的蛋白质，能够抑制高血压，吃一些鸡爪就可以让血压平衡，鸡爪还可以让身体里面的钾钠平衡，让水肿消除，氨基酸的种类繁多，能够让身体变得更加健康。

鸡爪子中药材

拐枣：学名枳椇。古今有许多雅号：万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。 　　落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形，长8—16厘米，宽6—11厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生；花小，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期6月，果期8—10月。 果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。

鸡爪子药材是什么药材

川爪是川黄连

【别名】王连，支连，三角叶黄连，云南黄连(又名云黄连、云连)，峨峭野连，川连，鸡爪连，光连，鸡爪黄连，雅连，峨媚连，嘉定连，刺盖连，野连，野黄连，凤尾连，岩黄连，上草。

川黄连是黄连的一种说法，是相对云连而言的，川连中又分味连和雅连两种，分别又是按性状和产地区分的。

1.味连 药材多数聚集成簇，常常弯曲，形如鸡爪，习称“鸡爪连”，其单枝根茎长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。表面粗糙，有不规则结节状隆起，有须根及须根残基。节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。其上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。表面灰黄色或黄褐色。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有时中空。气微，味极其苦。

2.雅连 药材多为单枝、略呈圆柱形，形如“蚕状”，微弯曲，长4-8厘米，直径0.5-1厘米，“过桥”较长。顶端有少数残基。以身干，粗壮，无须根，形如蚕者为佳品。

3.云连 药材弯曲呈钩状，形如“蝎尾”，多为单枝，较细小。以干燥、条细、节多、须根少，色黄者为佳品。

鸡爪子药材是什么样的

<原料> 鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。

<做法> 将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。

<用法> 佐餐食用，每周3次。

<作用> 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。

<评注> 鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。

ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）

鸡爪药材图片大全

铁笊篱是民间草药，各地的叫法不同。比较普遍的叫法是过坛龙，广东叫黑骨芒。广西叫螺厥蕨，湖南叫鸡爪莲，江西叫铁笊篱，浙江叫鸡骨草，云南叫秧居草。

鸡爪子药草

先把鸡脚焯水，8分钟左右

鸡脚过一遍凉水，放进汤盅，把药材都放进去，➕水➕适量的盐，蒸一个小时。

香喷喷的鸡脚就做出来啦

鸡爪子药材是什么药

鸭脚粟 又叫做龙爪粟、穇子、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗和鸡爪谷等。有“黑珍珠”的美誉，含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、硒、维生素E。对腹泻等疾病有独特的疗效。它耐旱，耐涝，耐瘠薄土壤,是一种一年生草本谷类作物，籽粒是一种耐贮藏有营养价值的粮食，不仅蛋白质含量较高，含蛋白质7％（大米为8%，小米为9%），胆碱和亚油酸含量也较高。可制造糖浆、麦芽糖、酒精、黄酒和啤酒或作饼和面包、面条、煮粥及做特色菜原料和药材。据《本草纲目》载：龙爪粟其味甘涩，入药有补中益气之效，且有益肠胃，用于脾胃气虚。农村中用来做婴儿的枕头,可益智养形。

像鸡爪的药材

中药材水鸡爪又称作“翠羽草”，也有地区称作龙鳞草

鸡爪子的药用价值

鸡爪的营养价值相当高，富含钙和胶原蛋白，经常食用可以软化血管。鸡爪中的四种蛋白质成分能有效抑制高血压。鸡脚富含铜，对免疫系统和心脏的发育有重要影响。胶原蛋白在人体酶的催化下，能分解人体所需的透明质酸，使皮肤水分充足，保持弹性，防止皮肤下垂、起皱，具有美容的作用。