吃鲜人参有什么禁忌(鲜人参的吃法及禁忌)

1. 吃鲜人参有什么禁忌

食用人参的时候不能同时服用白萝卜或者喝茶，不能服用藜芦，五灵脂，莱菔子，这样会产生毒性或者降低人参的药物作用，人参属于稀有药材，主要功效是大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神益智。人参泡酒是将人参洗干净一枝人参用2500克白酒，泡40到15天，每天搅拌一次，泡至药味淡尽。

2. 鲜人参的吃法及禁忌

中医认为人参味甘、微苦，性微温，具有“大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智”的功效。临床上常用于气虚欲脱的急危重证，肺脾气虚证，热伤气津之口渴及消渴证，气血亏虚之心悸、失眠、健忘，阳痿宫冷等。

人参是我国传统滋补佳品，也是热门抗衰老中药中使用最广的一种。现代研究人参中的化学成分主要含多种人参皂苷、挥发油、氨基酸、有机酸、糖类、维生素及20多种微量元素等。

现代药理研究发现，人参可以改善神经兴奋作用,也可加强神经的抑制作用,可以增进人体活力,预防疲倦,促进老年人智力和记忆力提高，促进性功能提高。人参对人体各系统功能都有广泛的促进和调节作用,还可提高机体对各种有害因素的抵抗能力和适应性。人参具有抗氧化作用,人参所含的抗氧化剂具有增强免疫力和防治胆固醇在血管中沉积的作用,从而发挥抗癌、抗衰老功能。人参的药理活性常因机体的机能状态不同而呈双向调节作用，因此认为人参是具有“适应原样”作用的典型代表药。

使用注意：人参甘而微温,有助火壅滞敛邪之弊,凡骨蒸劳热、血热吐衄、肝阳上亢、目赤头眩等一切实证、火郁之证均不宜使用。人参反藜芦,畏五灵脂,不宜与莱菔子同用,不宜同时吃萝卜或喝茶,以免影响补力。

3. 哪些人不能吃鲜人参

哺乳期间不能吃人参，以免引起上火，导致宝宝大便干结，烦躁不安等症状，人参是大补的中药，需要在医生或者药师的指导下用使用，青壮年以及健康的人群，不建议你随便服用。哺乳期间可以多吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦肉，排骨汤，鸡汤，鱼汤等。

4. 吃鲜人参有什么禁忌和副作用

如果是慢性疾病的患者，最好不要服用，不然会出现不良的副作用，在服药期间也是需要忌口的，不要吃过于油腻的食物，或者刺激性比较大的食物，也要避免吃不容易消化的食物，可以吃一些大米粥，小米粥或者吃蔬菜粥等，健康又有营养的食物。

5. 鲜人参能吃吗

鲜参很少见，一般都是红参，也就是蒸后修整过须根的人参晾晒而成。

大部分是1年的园参，10克也就5,6块钱。

2年以上的园参或者林下参按品相不同，各地情况。价格也不一样。

我们这3年的林下参就上百了。7年最好的林下参切片卖是1300多10克。

同年的，红参比糖参要贵，生晒参比红参要贵，鲜参反而要便宜很多

年头越高越贵，市面最好的是7年林下参。当然年头更多的也有。

野生的就贵到没边了

总体来说粗的，有头脚的，品相好的，价格就高点。当然不绝对

人参上的芦头也就是长茎叶的地方每年长处一个花茎冬天花茎枯萎留下一个长花茎的点，同年秋在原花茎边一同孕育另一个花茎的芽，人参年数越长芦头上的花茎点也就越多。