芹菜汤作用(芹菜汤怎么做好吃)
芹菜汤怎么做好吃
1.
首先我们准备好材料。
2.
然后将虾米用温水泡软。
3.
接着粉丝用冷水泡软。
4.
再将芹菜切段,葱切葱花。
芹菜烧汤怎么做好吃又减肥
用料:洋葱1000克,青椒250克,芹菜500克,番茄1250克,卷心菜500克,盐少许。
1.洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形。
2.青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。
3.芹菜用水洗净,切成斜段。
4.番茄用水洗净,切成小块状。
5.卷心菜洗净,切成三角形小块状。
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。
芹菜汤怎么做好吃视频
1,买了一大把芹菜
2,首先将芹菜叶片清洗干净,倒入开水锅中汆烫。
3,烫好的叶片放入料理机中,加入适量水,打成泥,过滤后取汁备用。
4,取190克芹菜汁倒入面粉中,加入少许盐增加面粉的筋劲,用筷子拌成絮状。
5,再用手将面粉揉成团,刚开始的时候面团比较粗糙,不要急,盖上盖子醒面10分钟。
6,十分钟后,面粉跟水充分融合了,面团揉起来就很轻松了,揉好的面团表面特别光滑细腻。
7,用手掌将面团稍微压扁,用擀面杖擀成1厘米左右的厚片。
8,将面片切成粗条。
9,盘子里面抹上油,将面条摆进去,用刷子在面条上面刷上油。
10,处理好的面条盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上,让面条充分醒发。
11,醒发了一个晚上,面条的延展性变得非常好,取一根面条,放在案板上,先用手按扁,再将它慢慢拉长,面条边长薄薄的长长的一条。全部都拉好备用。
12,鸡蛋加入少许盐打散,葱切花,芹菜段切成小颗粒状。
13,锅里放入稍微多一点的油,烧热后将蛋液淋进去,一边淋,一边用筷子快速将蛋液搅散,这样煎出来的鸡蛋碎呈一丝丝的,特别漂亮,口感也非常轻盈。
14,鸡蛋丝炒至凝固后,拨弄到一边,倒入芹菜炒至断生。
15,将它们混合起来,加入调味,炒匀后出锅。
16,平底锅多放一些食用油,烧至七八成热,先放入蒜粒爆香,再放入葱花,中小火煸炒至金黄色。(煸炒过程中千万不能用大火,这样会炒焦的。)
17,煸炒好的葱蒜末和葱蒜油可以分别装到容器里,下次面条条,拌凉菜,吃馄饨的时候放一些葱蒜末,再滴几滴葱蒜油提香。(葱蒜末煸至成金黄色味道最好)
18,锅中添水烧开,下入面条,用筷子搅拌一下,盖上锅盖。煮沸后,加入一碗水,再盖上锅盖煮至沸腾。
19,把面条捞入碗中,舀一些面汤,放入适量盐、三汤匙生抽和三~四汤匙陈醋,最后撒上少许煸炒好的葱蒜末、熟芝麻、蒜苗和几滴葱蒜油就可以开吃了。喜欢吃辣的朋友,可以加一些红油辣椒,一碗酸辣可口的酸汤面就做好了。
芹菜汤怎么做好吃又简单
1· 姜一块切片,鱼头一个,葱两根,芹菜一根
2· 锅里热油下葱白姜片然后放鱼头小火煎香
3· 小火煎的鱼发黄,调大火倒入汤勺两大勺米酒进去去腥味,放一点醪糟,然后倒热水开始小火煮,倒热水汤一下就白了
4· 煮10分钟就可以了,下葱花芹菜段胡椒粉盐就可以喝了
芹菜汤的功效与作用
煮了芹菜的水可以喝,但需要注意以下几点:
1. 清洗:在烹饪芹菜之前,需要先将芹菜清洗干净,去除表面的泥土和杂质。
2. 烹饪:将清洗干净的芹菜切成小段或小块,放入开水中煮熟,可以添加一些盐或其他调味料增加口感。
3. 时间:煮芹菜的时间不宜过长,一般5-10分钟就可以了。过久的煮沸时间会使营养素流失。
4. 储存:煮好的芹菜水可以放置冰箱中储存,但要尽快饮用,最好不要超过两天。
总的来说,煮芹菜的水可以喝,营养价值也比较高,富含维生素和矿物质。但要注意清洗、烹饪和储存的方式,以免影响健康。
芹菜汤怎么做好喝
1,买了一大把芹菜
2,首先将芹菜叶片清洗干净,倒入开水锅中汆烫。
3,烫好的叶片放入料理机中,加入适量水,打成泥,过滤后取汁备用。
4,取190克芹菜汁倒入面粉中,加入少许盐增加面粉的筋劲,用筷子拌成絮状。
5,再用手将面粉揉成团,刚开始的时候面团比较粗糙,不要急,盖上盖子醒面10分钟。
6,十分钟后,面粉跟水充分融合了,面团揉起来就很轻松了,揉好的面团表面特别光滑细腻。
7,用手掌将面团稍微压扁,用擀面杖擀成1厘米左右的厚片。
8,将面片切成粗条。
9,盘子里面抹上油,将面条摆进去,用刷子在面条上面刷上油。
10,处理好的面条盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上,让面条充分醒发。
11,醒发了一个晚上,面条的延展性变得非常好,取一根面条,放在案板上,先用手按扁,再将它慢慢拉长,面条边长薄薄的长长的一条。全部都拉好备用。
12,鸡蛋加入少许盐打散,葱切花,芹菜段切成小颗粒状。
13,锅里放入稍微多一点的油,烧热后将蛋液淋进去,一边淋,一边用筷子快速将蛋液搅散,这样煎出来的鸡蛋碎呈一丝丝的,特别漂亮,口感也非常轻盈。
14,鸡蛋丝炒至凝固后,拨弄到一边,倒入芹菜炒至断生。
15,将它们混合起来,加入调味,炒匀后出锅。
16,平底锅多放一些食用油,烧至七八成热,先放入蒜粒爆香,再放入葱花,中小火煸炒至金黄色。(煸炒过程中千万不能用大火,这样会炒焦的。)
17,煸炒好的葱蒜末和葱蒜油可以分别装到容器里,下次面条条,拌凉菜,吃馄饨的时候放一些葱蒜末,再滴几滴葱蒜油提香。(葱蒜末煸至成金黄色味道最好)
18,锅中添水烧开,下入面条,用筷子搅拌一下,盖上锅盖。煮沸后,加入一碗水,再盖上锅盖煮至沸腾。
19,把面条捞入碗中,舀一些面汤,放入适量盐、三汤匙生抽和三~四汤匙陈醋,最后撒上少许煸炒好的葱蒜末、熟芝麻、蒜苗和几滴葱蒜油就可以开吃了。喜欢吃辣的朋友,可以加一些红油辣椒,一碗酸辣可口的酸汤面就做好了。