香菇丝瓜功效与作用(香菇丝瓜的做法目录)

香菇丝瓜的做法大全

黄瓜炒香菇的用材: 调味品 食用盐 适当 食用调和油 适当 香莱 适当

主要材料: 黄瓜500g 平菇4朵

黄瓜炒香菇的做法:

1.黄瓜削皮，平菇清洗。

2.香莱清洗，切段儿预留。

3.黄瓜切条，平菇切条。

4.坐锅滚油。

5.入平菇丝煸炒。

6.倒进黄瓜段。

7.煸炒至出料汁，移进小量的水。

8.黄瓜掉色，就可以入盐调料，入香莱。

9.翻一翻拌匀称后，出锅装盆

香姑丝瓜

先把丝瓜木耳香菇切碎，然后放在一个容器中，放盐味精鸡精，放姜末葱末，放老抽蚝油提鲜，放香油提味，往里打个鸡蛋调匀即可！

香菇丝瓜的做法大全家常菜

原料：丝瓜一根，香菇6朵，红椒少许，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，香油适量

做法：1.香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。

2.泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。

3.丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒也切条备用。

4.炒锅上火，倒入油烧热，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。

5.倒入泡香菇的水煮沸。

6.放入丝瓜和红椒翻炒，盖上盖子焖熟

7.放入适量盐调好味。

8.出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。

丝瓜香菇汤的做法窍门

黄磊蘑菇丝瓜汤家常做法如下

猪肉糜300g 山药150g 胡萝卜半根 蛋清25g

姜末10g 料酒1大勺 酱油2大勺 盐1大勺

盐1小勺 葱花

[ 食谱 ]

1.胡萝卜去皮切薄片

2.山药去皮，切成小块，冷水上锅蒸20分钟

根据切块山药的大小，适当延长或缩短蒸煮时间，蒸至山药变绵软即可

3.将蒸熟的山药捣成泥

4.猪肉糜中加入山药泥、蛋清、姜末、料酒、酱油和盐，混合搅拌均匀

5.将肉泥顺一个方向搅拌上劲

6.用手握起一团肉糜，在虎口处将肉糜挤出，再用汤匙舀出，就得到一颗丸子啦

汤匙在舀肉糜前可以先沾一下水，这样肉糜就不会沾在汤匙上了

7.将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，沸水蒸8-10分钟，最后撒上葱花即可

香茹丝瓜

原料：丝瓜一根，香菇6朵，红椒少许，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，香油适量

做法：1.香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。

2.泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。

3.丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒也切条备用。

4.炒锅上火，倒入油烧热，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。

5.倒入泡香菇的水煮沸。

6.放入丝瓜和红椒翻炒，盖上盖子焖熟

7.放入适量盐调好味。

8.出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。